Categoria: As melhores receitas


Pão torrado de manteiga marrom As melhores receitas

Pão torrado de manteiga marrom

Receita de croutons de manteiga marrom Para croutons que parecem comuns, mas têm um sabor forte, pegamos emprestada uma dica de Kindred na Carolina do Norte, onde eles embebem pedaços de pão em manteiga com ervas antes de torrar. Aqui, jogamos o pão na manteiga de alho antes de assar no forno. Ingredientes 6 onças.

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Cookies Ancho Mole As melhores receitas

Cookies Ancho Mole

Receita de Cookies Ancho Mole Procurando um biscoito que se incline saboroso? Que tal uma toupeira mexicana desconstruída visualmente inspirada nas pirâmides mesoamericanas? Segure esses biscoitos contra a luz para apreciar o efeito de vitral das frutas secas. E por dentro? Chocolate, avelãs, a queimadura sutil do ancho chile ... Ingredientes1 xícara (140 g) nozes (como avelãs escaldadas, amêndoas escaldadas ou nozes) 1¼ xícara (185 g; ou mais) de sementes de gergelim cru, dividido⅓ xícara (54 g) ancho pó (chiles ancho puro moído, não pó chile ancho, que adicionou sal, cominho e outras especiarias) ¼ xícara de xarope de agave, de preferência escuro2 xícaras (256 g) de farinha multiuso12 colheres de sopa.

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Tofu Sloppy Joes As melhores receitas

Tofu Sloppy Joes

Receita do Tofu Sloppy Joes Se estiver usando tofu firme embalado em água para esta receita do Joes desleixada, escorra bem e deixe descansar entre várias camadas de toalhas de papel e peso com alguns pratos para se livrar do máximo de água possível.Ingredientes1 cebola média , finamente picado8 onças de cogumelos crimini, ralado8 onças de tofu firme, drenado2 colheres de sopa de pimenta em pó1 colher de chá de páprica defumada1 15 onças de purê de tomate ½ xícara de nozes finamente picadas2 colheres de sopa de vinagre de maçã cidra4 pães de hambúrguer torradoReceita Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

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Purê de banana com alho-poró e ervas frescas As melhores receitas

Purê de banana com alho-poró e ervas frescas

Purê de banana-da-terra com alho-poró e ervas frescas Ingredientes da receita de 1 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sal4 banana-da-terra grande semi-madura com casca (amarelo-preto), pontas aparadas, cada corte transversal em terços 4 colheres de sopa (1/2 palito) de manteiga sem sal, dividido 2 colheres de sopa extra- azeite virgem1 alho-poró grande (apenas partes brancas e verdes claras), finamente picado2 colheres de sopa de tomilho fresco picado1 colher de sopa de salsa italiana fresca picada1 1/2 colher de chá de cominho moído2 colheres de sopa de nozes picadas Preparação de receitaBarre 7 xícaras de água e caldo para ferver em uma panela grande pesada.

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Manteiga de Anchova As melhores receitas

Manteiga de Anchova

Fechar o ícone do menuSubscreva a nossa newsletterIngredientes1 / 2 xícara de manteiga sem sal, amolecida4 luvas de alho, picada8 anchovas embaladas em óleo, escorridas e picadas 1/2 colher de chá de páprica quente 1/2 colher de chá de suco de limão frescoSal Kosher Preparação da receita Em uma tigela média, misture a manteiga, o alho, as anchovas, quente páprica, suco de limão e sal kosher a gosto.

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Presunto com caqui, romã e rúcula As melhores receitas

Presunto com caqui, romã e rúcula

Presunto com caqui, romã e rúcula Ingredientes da receita 16 fatias finas de presunto (cerca de 8 onças) 1/2 xícara de sementes de romã frescas 1 caqui Fuyu grande, descascado, sem caroço, cortado em fatias de 1/4 de polegada de espessura 1/2 xícara de pistache torradoReceita Preparação Disponha 2 fatias de presunto em cada prato.

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Salada de Salmão com Erva-doce, Laranja e Menta As melhores receitas

Salada de Salmão com Erva-doce, Laranja e Menta

Salada de salmão com receita de erva-doce, laranja e menta Você pode adicionar um pouco de rúcula ou espinafre a esta salada de salmão para um toque extra de crocância e cor. Ingredientes 1/4 xícara de vinagre de arroz sem tempero1 filé de salmão de meio quilo com pele4 xícaras de erva-doce em fatias finas (de 2 lâmpadas médias) 1 xícara de folhas pequenas de hortelã fresca Preparação da receitaColoque açúcar, vinagre, anis estrelado e 4 xícaras de água fria em uma frigideira grande e funda.

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Salsa Verde com Pão Torrado As melhores receitas

Salsa Verde com Pão Torrado

Receita de Salsa Verde com Pão Ralado Outras ervas tenras, como coentro, endro e / ou estragão, podem ser usadas nesta receita de salsa verde. Embora as migalhas de pão não permaneçam crocantes, elas dão corpo e sutil crocância ao molho.Ingredientes4 onças de pão estilo country, a crosta removida, rasgado grosseiramente (cerca de 1 xícara) 6 anchovas embaladas em óleo, grosseiramente picado 2 dentes de alho, finamente ralado 2 colheres de sopa Alcaparras drenadas picadas grosseiramente 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto 1 xícara de salsa picada Pimenta preta moída na horaReceita PreparaçãoPré-aqueça o forno a 300 °.

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Ovos cozidos com anchova As melhores receitas

Ovos cozidos com anchova

Ovos Devastados com Receita de Anchova Ingredientes6 filetes de anchova picados, mais 6 filés de anchova inteiros adicionais 2 colheres de sopa de mostarda crioula ou Dijon 1 colher de chá preparada de raiz forteReceita Preparação Desmonte e corte ao meio 6 ovos cozidos frios e frios. Transfira as gemas para uma tigela pequena (reserve metades de clara de ovo) .

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Lentilhas de confete com salmão vermelho As melhores receitas

Lentilhas de confete com salmão vermelho

Receita de Lentilhas de Confete com Salmão Sockeye Esta receita de salmão sockeye é uma ótima opção para uma noite da semana - ela é feita antes que você perceba.IngredientesLentilhas2 cenouras médias, descascadas, desfiadas em um ralador de caixa1 Raiz de aipo médio, descascado, ralado em ralador de caixa1 cebola média, ralada em um ralador caixa2 colheres de chá de sal kosher e mais para temperar1 1/4 xícara de lentilhas verdes francesasSalmão4 6 onças.

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Merengues de Amêndoa de Anis As melhores receitas

Merengues de Amêndoa de Anis

A receita Måurice dos merengues de amêndoa e anis é para você. & 34; /> Måurice é para você. & 34; /> Gosta de comer Good & Plentys? Esses merengues de alcaçuz da Måurice são para você.Ingredientes1 colher de sopa de anis, mais ½ xícara de amêndoas com casca cortadas em fatias Preparação de receitaPré-aqueça o forno a 200 °. Brinde 1 colher de sopa.

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Frutas Frescas com Mascarpone e Pasta de Chocolate Branco As melhores receitas

Frutas Frescas com Mascarpone e Pasta de Chocolate Branco

Fruta fresca com mascarpone e receita de molho de chocolate branco 6 onças de chocolate branco picado 1 xícara de chantilly, dividido1 recipiente de 8 onças de queijo mascarpone 1 colher de chá de extrato de baunilha Preparação da receita Derreta o chocolate branco com 1/2 xícara de chantilly em uma tigela de metal média colocada sobre uma panela de delicadamente água fervente.

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Torta de Maçã com Streusel de Aveia As melhores receitas

Torta de Maçã com Streusel de Aveia

Torta de maçã com receita de streusel de aveia Ingredientes crosta 1 disco de massa de torta de crosta (clique para ver a receita) 1/4 xícara de recheio de aveia antiquado3 libras de maçãs Pippin ou maçãs Granny Smith, descascadas, sem núcleo, cortadas em fatias escassas de 1/4 de polegada2 colheres de sopa ( embalado) açúcar mascavo dourado3 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretido2 colheres de sopa de farinha multiuso2 colheres de chá de canela em pó 1/2 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída3 / 4 xícara de farinha multiuso crua1 / 2 xícara (embalado) açúcar mascavo dourado1 / 2 colher de chá de canela em pó1 / 4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída7 colheres de sopa resfriada manteiga sem sal, cortada em cubos de 1/2 polegada1 / 2 xícara de aveia antiquadaReceita PreparaçãoCrustPosição rack no centro do forno; pré-aqueça a 400 ° F.

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Barriga de porco assada com compota de ruibarbo gengibre As melhores receitas

Barriga de porco assada com compota de ruibarbo gengibre

Barriga de porco assada com gengibre e ruibarbo receita de compota A espessa camada de gordura da barriga mantém a carne de porco macia enquanto cozinha. É cozido baixo e lento para garantir que a carne esteja macia e, em seguida, crocante em fogo alto. Ingredientes3 libras de barriga de porco, pele removida, gordura intacta t2 colheres de sopa de folhas de tomilho fresco2 colheres de sopa de sal kosher2 colheres de chá de pimenta preta moída na hora1 cebola média fatiada em Anéis de 1/2 polegadaGingery Rhubarb Compote (clique para ver a receita) Preparação da receita Usando uma faca afiada, marque a gordura da barriga de porco em um padrão cruzado em intervalos de aproximadamente 3/4 de polegada, tomando cuidado para não cortar a carne.

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Bolo de banana de cabeça para baixo com caramelo e noz As melhores receitas

Bolo de banana de cabeça para baixo com caramelo e noz

Receita de bolo de banana de cabeça para baixo caramelo-noz IngredientesToppingNonstick óleo vegetal spray1 / 2 xícara (1 palito) manteiga sem sal 1 xícara (embalada) açúcar mascavo dourado3 colheres de sopa de xarope de milho escuro3 / 4 xícara de nozes metades ou pedaçosBolo1 / 2 xícara (1 palito) manteiga sem sal , temperatura ambiente 1/2 xícara (embalada) de açúcar mascavo dourado 1 xícara de bananas muito maduras esmagadas (2 a 3 grandes) 1 colher de chá de extrato de baunilha Creme batido ou sorvete de baunilha Preparação de receitastoppingSpray Forma de bolo redonda de 20 polegadas com lados de 2 polegadas de altura com spray antiaderente.

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Vinagre chileno As melhores receitas

Vinagre chileno

Receita do vinagre do Chile Você encontrará alguma versão deste condimento, um acabamento afiado e brilhante que é como um suco de limão espremido com esteróides, em quase todas as mesas nas Filipinas. Isso anima tudo aqui e, francamente, quase tudo que você grelhar. Ingredientes1 oz. pimentões tailandeses vermelhos (cerca de 20) 1 cebolinha, partes brancas e verdes claras apenas 1 ½ xícara de vinagre de cana (como Datu Puti) ou vinagre de arroz sem tempero ½ cebola roxa pequena, finamente picada Preparação de receita Misture pimentões, alho, cebolinha, vinagre, sal, pimenta em grão e açúcar no liquidificador até ficar bem picado.

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Massa folhada com gordura de frango As melhores receitas

Massa folhada com gordura de frango

Receita de massa folhada com gordura de frango Rende cerca de 1 quilo de massa folhada (o suficiente para seis tortas de 2 xícaras e um pouco de sobra). DosesIngredientes1 1/2 xícaras (3 palitos) de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos de 3/4 polegadas 1/4 xícara de gordura de frango congelada reservada de frango assado (ver receita de empada) ou gordura de frango congelada comprada, cortada em 1/2 polegada cubos1 / 3 xícara (ou mais) água gelada1 gema de ovo batida para misturar com 1 colher de chá de água (para esmalte) Preparação da receita Misture 3 1/2 xícaras de farinha e sal no processador.

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Salada de Arroz com Fava e Pistache As melhores receitas

Salada de Arroz com Fava e Pistache

Salada de arroz com feijão fava e receita de pistache Não é o seu lado comum do arroz. Dois tipos significam mais texturas para camadas com nozes crocantes e feijões macios. Ingredientes1 lima iraniana seca (opcional) 1 xícara de feijão de fava fresco com casca (a partir de vagens de cerca de 1 lb) ou congelado, descongelado ½ xícara de salsa de folhas planas fresca picada ½ xícara sem sal, crua pistache2 colheres de chá de raspas de limão finamente ralado ½ colher de chá de limão iraniano em pó ou 1 raspa de limão finamente raladoInformação do ingredienteLimas iranianas secas, também conhecidas como limu omani, estão disponíveis nos mercados do Oriente Médio e online.

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Bife de Flanco Asiático As melhores receitas

Bife de Flanco Asiático

Receita do bife de flanco de estilo asiático Ingredientes1 1/2 colher de sopa de gengibre fresco descascado picado1 colher de sopa de óleo de gergelim asiático1 1 1/2 a 1 3/4-libra bife de flanco Preparação da receitaPreparação dos 6 primeiros ingredientes em uma assadeira de vidro de 13x9x2 polegadas. Adicione o bife; vire para revestir. Deixe marinar em temperatura ambiente por 2 horas, virando ocasionalmente.

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Salmão grelhado com salada de abobrinha e abobrinha As melhores receitas

Salmão grelhado com salada de abobrinha e abobrinha

Salmão grelhado com salada de abobrinha e abobrinha para bebês Ingredientes4 filés de salmão sem pele de 180 gramas Sal kosher, pimenta moída na hora 1 libra de abobrinha mista, como abobrinha, pattypan ou abóbora amarela, cortada ao meio ou em quartos no comprimento2 colheres de sopa de suco de limão fresco 1/4 xícara grosseiramente folhas de hortelã fresca picada1 colher de sopa de cebolinha fresca picada Preparação da receitaPré-aqueça o frango.

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