Categoria: Últimas receitas

Ingredientes da receita do tonnato de peruPara peru2 latas de 180 ml de atum light embalado em azeite de oliva, não drenado 1/4 xícara de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal 5 filetes de anchova escorridos, 1 colher de chá de óleo reservada 2 colheres de sopa de suco de limão fresco 1 colher de sopa de casca de limão ralada 2 colheres de chá mais 1/4 de xícara alcaparras drenadas1 pacote de 6 onças folhas de espinafre bebê2 1/2 libras de peito de peru assado, fatiado 1/3 xícara de salsa fresca picada Preparação da receita Misture atum com óleo, maionese, caldo, anchovas com óleo, suco de limão, casca de limão e 2 colheres de chá de alcaparras no processador até liso, cerca de 2 minutos.

Receita de hambúrguer de cordeiro com especiarias À medida que o cordeiro cozinha dentro do pão árabe, a gordura se transforma no pão, criando uma torta de carne crocante, compacta e de sabor vibrante que é diferente de qualquer hambúrguer que você já comeu. , muito finamente picado¾ xícara de salsa de folhas planas fresca picada 1 colher de sopa de coentro moído ½ colher de chá de canela em pó1½ colher de chá de pimenta preta moída na hora ¼ xícara de azeite de oliva e mais para grelhar8 pães pita médios grossos com bolsos Preparação de receita Usando um garfo, misture cordeiro, cebola, salsa, coentro, cominho , canela, sal, pimenta e ¼ xícara de óleo em uma tigela grande.

Roquefort and Pear Strudel Recipe Recipe Ingredientsdough 2 xícaras de farinha multiuso mais adicional para polvilhar3 / 4 xícara de água morna (105 ° F a 115 ° F) enchimento1 1/2 colheres de chá de manteiga sem sal mais 1/4 xícara (1/2 stick) de manteiga sem sal, derreteu 1 1/2 libra de peras Bosc firmes, mas maduras, descascadas, cortadas ao meio, sem núcleo, cortadas em cubos de 1/3 de polegada (cerca de 3 1/2 xícaras) 6 onças de queijo Roquefort, esfarelado (cerca de 1 1/3 xícaras) 1/2 xícara de nozes torradas picadas 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 1/2 colher de chá de suco de limão fresco 2 colheres de sopa de pão ralado simplesReceita Preparação de massaCombine 2 xícaras de farinha, 3/4 xícara de água morna, óleo e 1/2 colher de chá de sal em uma tigela grande da batedeira com batedeira.

Receita de Salada de Batata Feijão Dilly Ingredientes2 chalotas cortadas ao meio no sentido do comprimento, cortadas em fatias finas (cerca de 1 xícara) 6 colheres de sopa (ou mais) vinagre de vinho tinto3 libras Yukon para bebês Batatas douradas Pimenta preta moída em pedaços 1 xícara (ou mais) maionese1 pitada grande de páprica defumada3 xícaras aparadas agrião, beldroega ou rúcula selvagem, picada grosseiramente 1 xícara de feijão Dilly (clique para ver a receita), cortada transversalmente em pedaços de 2 polegadas2-3 ovos grandes cozidos, descascados, divididos em quartos 3/4 xícara de salsa de folhas planas ou folhas de aipo picadas grosseiramenteReceita PreparaçãoColoque as chalotas em uma tigela pequena.

Receita de Bacalhau Preto com Limão e Coco Ingredientes 1 1 1/2 libra de filé de bacalhau negro sem pele 4 colheres de chá de suco de limão fresco, dividido 1 1/2 xícaras de alho-poró picado (apenas partes brancas e verdes claras; cerca de 1 grande) 1/2 xícara de coco não adoçado em lata leite1 colher de chá (embalado) casca de limão ralada 1/3 xícara de coentro fresco picado Preparação da receitaPré-aqueça o forno a 350 ° F.

Receita de Mignonette com Limão Meyer com Funcho Picante Não consegue encontrar limões Meyer? Imite o sabor deles misturando metade das raspas e suco de limão e metade das raspas de laranja e suco. Ingredientes ¼ de bulbo de erva-doce finamente picado, mais 1 colher de sopa. folhas picadas2 chiles ou jalapeños de Fresno, semeados, finamente picados ½ chalota pequena, finamente picada 1 colher de chá de raspas de limão Meyer finamente ralada3 colheres de sopa de suco de limão Meyer frescoPreparação da receitaBolo e folhas de erva-doce combinada, chiles, chalota, raspas de limão e suco de limão em uma tigela pequena; tempere levemente com sal.

Receita de Salsa Verde com Pinhões Esta salsa verde é notável por duas adições incomuns - pinhões torrados, que adicionam textura amanteigada a cada mordida, e suco e raspas de limão, que são uma alternativa perfumada ao suco de limão ou vinagre mais comumente usado. Amêndoas branqueadas podem ser usadas no lugar dos pinhões; corte-os em pedaços pequenos após tostar.

Salada de Milho e Abobrinha com Receita de Feta Delicadas flores de abóbora são um agricultor & 39; tesouro do mercado. Procure flores com pétalas intactas e alegres e um generoso comprimento de haste ainda presa. Ingredientes4 abobrinhas pequenas (cerca de 1 ½ lb.), cortadas em fatias finas no sentido do comprimento em uma mandolina 8–10 flores de abobrinha, rasgadas em pedaços grandes (opcional) ¼ xícara fresca picada grosseiramente manjericão ¼ xícara de salsa fresca de folhas planas picada grosseiramente ½ colher de chá em flocos de pimenta vermelha picada Pimenta preta moída na hora 4 onças.

Receita de bolinhos de abobrinha Retire o máximo possível de líquido do vegetal ralado. O pouco de amido de milho que a receita pede na massa também ajuda esses bolinhos de abobrinha a ficarem agradáveis ​​e crocantes. Ingredientes Molho de Soja 3 colheres de sopa de vinagre de arroz sem tempero 1 colher de sopa de molho de soja com sódio reduzidoPimenta em flocos de pimenta vermelha picadaFritters 1 1/2 libras de abobrinha (cerca de 3 médios), ralado 1/2 colher de chá de sal kosher e mais para temperos 1/4 xícara de farinha para todos os fins3 colheres de sopa de cebolinha fresca picadinha Pimenta preta moída na hora Preparação da receitaMolho de molho de soja Misture vinagre, molho de soja, açúcar e uma pitada de pimenta vermelha em uma tigela pequena até que o açúcar se dissolva .

Focaccia de pimenta rachada com óleo de trufas Ingredientes da receita 2 xícaras de água morna (85 ° F a 95 ° F) 1 colher de sopa de fermento seco ativo (para a versão do-ahead) ou fermento seco de crescimento rápido (para a versão do mesmo dia) 4 colheres de sopa extra- azeite virgem 2 colheres de sopa de óleo de trufa branca ou preta * ou azeite de oliva 1 colher de sopa de pimenta preta rachada 4 3/4 xícaras (aproximadamente) de farinha de pão 1 colher de sopa de tomilho fresco picado 2 colheres de chá de alecrim fresco picado2 colheres de chá de sal marinho grosso Preparação da receita Mexa 2 xícaras de água morna e fermento em uma tigela grande para misturar .

Receita de Nabos com Bacon e Sementes de Mostarda em Conserva Nabos Hakurei diminutos e doces estão na estação e perfeitos para este prato; encontre-os em mercados de fazendeiros. Ingredientes ¼ xícara de vinagre balsâmico branco ou vinagre de vinho branco ¼ xícara de sementes de mostarda amarela 1 colher de sopa de óleo vegetal ¼ libra de bacon cortado em fatias grossas, cortado transversalmente ¼ ”de espessura1 colher de sopa de mostarda de grãos inteiros 2 libras de nabos infantis, aparados, cortados ao meio ou em quartos de sal Kosher e pimenta-do-reino moída na horaPreparação da receita Traga açúcar, vinagre e ¼ xícara de água para ferver em uma panela pequena.

Ensopado de Frango com Receita de Couve Pule o caldo inferior comprado em uma loja e apenas adicione água a este ensopado e faça o seu próprio. Descobrimos uma maneira de obter todo o valor dos ossos de galinha. Deixar o ensopado descansar por 12 horas realmente ajuda a fusão de todos os sabores. Sirva o guisado como a peça central rodeada de acessórios que os hóspedes podem escolher e escolher para fazer suas próprias tigelas.

Bolo Branco de Camada Tripla com Recheio de Coalhada de Laranja e Receita de Cobertura Ingredientes Coalhada de laranja1 / 4 xícara de suco de limão fresco2 colheres de chá de gelatina sem sabor 3 colheres de sopa de casca de laranja ralada2 colheres de chá de casca de limão ralada3 / 4 xícara (1 1/2 palitos) de manteiga sem sal, cortada em 1/2 -polegada cubosBolo1 1/4 xícaras mais 2/3 xícaras de açúcar3 / 4 colher de chá de fermento em pó 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de leite integral2 colheres de chá de casca de laranja ralada1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilhaCongelamento 10 onças de cream cheese, temperatura ambiente10 colheres de sopa (1 1/4 palitos) manteiga sem sal, temperatura ambiente1 2/3 xícaras de açúcar de confeiteiroReceita Coalhada de laranjaColoque o suco de limão em uma tigela pequena ou em uma xícara de creme.

Receita de Smoothies de Blueberry Quando você está tentando aproveitar ao máximo suas manhãs, mantenha o café da manhã rápido, mas enchendo-se com esta receita de smoothie com frutas e nozes espumosa. Guarde as suas lindas frutas silvestres para a sobremesa e use as congeladas aqui. Ingredientes1 xícara de mirtilos frescos ou congelados xícara de iogurte grego com leite integral, uma grande pitada de sal kosher Preparação da receita Tâmaras purê, água de coco, castanha de caju, mirtilo, iogurte, suco de limão, sal e 2 xícaras de gelo no liquidificador até ficar homogêneo.

Ingredientes da receita de chutney de frutas frescas 2 pêssegos ou nectarinas grandes, firmes, mas maduros (cerca de 12 onças no total), cortados ao meio, sem caroço, em fatias finas 2 damascos ou ameixas pequenas firmes, mas maduros (cerca de 6 onças no total), cortados ao meio, sem caroço, em fatias finas 1 xícara cerejas sem caroço3 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco 1/2 colher de chá de garam masala * Preparação da receita Combine todas as frutas em uma tigela média.

Pineapple-Mint Mojito Recipe O abacaxi adiciona doçura e um toque tropical a este mojito clássico. Ou use abacaxi fresco pré-cortado. Ingredientes Purê de Abacaxi e Menta 1 xícara (embalada) folhas de hortelã fresca 1/4 de abacaxi, descascado, sem núcleo, cortado em pedaços de 1 polegada (cerca de 1 1/2 xícaras) Montagem 1/4 de abacaxi, descascado, sem núcleo, cortado em1 Pedaços de polegada (cerca de 1 1/2 xícaras) 4 limas, cada uma cortada em 8 fatias, divididas 1/2 xícara (embaladas) de folhas de hortelã fresca Preparação da receita Purê de Abacaxi-MentaBervar açúcar e 1 xícara de água para ferver em uma panela pequena, mexendo para dissolver açúcar.

Manteiga de alface, caqui, queijo feta e salada de avelã Ingredientes 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de xerez 1 colher de sopa de chalota picada 1 1/2 colher de chá de mostarda Dijon 1 cabeça grande de alface manteiga ou alface Boston rasgada em pedaços pequenos 3 caquis Fuyu firmes, mas maduros, de tamanho médio, descascado, cortado ao meio, fatiado 1/2 xícara de queijo feta esmigalhado 1/4 xícara de avelã torrada picada Preparação da receitaVinagre combinado, chalota e mostarda em uma tigela pequena.

Gnocchi Gratinado com Gorgonzola Dolce Receita Ingredientes 6 onças de parmesão, finamente ralado, dividido 1 xícara de farinha multiuso mais 1 colher de chá de sal kosher mais mais 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada na hora1 1/4 e 39; - fatia espessa de gengibre fresco 2 colheres de sopa (1/4 palito) manteiga sem sal, temperatura ambiente, dividida3 colheres de sopa de farelo de pão seco fino4 onças de Gorgonzola dolce ou outro queijo azul suave Preparação da receitaColoque as batatas em uma panela grande.

Receita perfeita de hambúrgueres de carne com alimentos de grama Nesta receita de hambúrguer, adicionar cebola fornece umidade; formar rissóis mais grossos evita que cozinhem rápido demais e sequem. Ambas as etapas são essenciais ao trabalhar com carne moída alimentada com capim. Ingredientes1 cebola pequena, ralada grosseiramente1½ libra de carne moída alimentada com capim1¼ colher de chá de sal kosher, mais 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora, mais 1 colher de sopa de óleo vegetal pães de hambúrguer e coberturas desejadas (para servir) Preparação da receita Usando as mãos, misture delicadamente a cebola, a carne, 1¼ colher de chá.

Receita de vinagrete de melaço de romã O sal se dissolverá mais facilmente antes de adicionar o óleo, então certifique-se de temperar no início. Ingredientes3 colheres de sopa de melaço de romã2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto Mercados do Oriente Médio e alguns supermercados e online.