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Bolo de maçã e caramelo como em casa

Bolo de maçã e caramelo como em casa


Para começar, limpamos as maçãs e as lavamos. Cortamos ao meio e limpamos o interior.

Colocamos uma xícara de açúcar com a ponta no fogo para caramelizar. (Usei uma panela esmaltada que coloquei no forno). Assim que o açúcar caramelizar, unte a assadeira nas bordas com o açúcar. Em seguida, coloque as metades da maçã no fundo da panela / pote até que o açúcar esfrie e endureça.

Quebre 6 ovos e bata-os com as 10 colheres de açúcar, em seguida, adicione o leite e despeje sobre as maçãs. Leve a assadeira ao forno e leve ao fogo médio até a cobertura estar pronta.

Topo: separe a clara dos ovos restantes. Bata as claras com o açúcar, junte as gemas e bata bem. Com uma colher de pau, adicione a farinha até ficar homogêneo.

Retire a bandeja do forno e despeje a composição de cima. Espalhe com cuidado a cobertura em todos os lugares e leve novamente ao forno até assar, cerca de 50 minutos, dependendo do forno.

Deixe o bolo na forma até esfriar completamente. Depois de esfriar, coloque a bandeja de bolo em cima da bandeja e vire a bandeja de cabeça para baixo.

Prepare natas batidas de acordo com as instruções e decore com natas batidas, frutas, etc., o quanto quiser.


Bolo de maçã

Como sei que você também gosta de sobremesas & # 8220indraznete & # 8221, fiz uma torta de maçã com minha namorada, Nádia. Se você experimentar a receita, fico te esperando com opiniões. Estou muito curioso para saber como isso vai acabar. Bom apetite e máxima inspiração para decoração! :)


Ingrediente:

  • 6 ovos
  • 150 g de açúcar (para caramelização)
  • 8 colheres de sopa de farinha
  • 6 colheres de açúcar
  • casca de limão
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • 1 frasco sem rum
  • 5-6 maçãs
  • 6-8 colheres de chá de magiun ou geléia de cereja.
  • nozes
  • cerca de 600 g de chantilly
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo.
  • 3 colheres de chá de açúcar (para xarope)
  • 4 colheres de sopa de açúcar em pó (para chantilly)

Pré-aqueça o forno a 180 graus. As maçãs são limpas e os caules removidos. Na assadeira em que você faz o bolo, coloque 150 g de açúcar, que carameliza e forra as paredes da tigela com ele. Coloque as maçãs descascadas e a parte de trás dentro e recheie com miolo de magiun e nozes. Você faz a panela com quantos ovos você preferir (dependendo do tamanho da panela). Optei por colocar 6 ovos nos quais separei a clara da gema. Bata as gemas com 4 colheres de açúcar, em seguida despeje o leite e o óleo. Peneire a farinha e incorpore aos poucos para não formar grumos. Adicione a casca de limão, o fermento em pó (polvilhe com um pouco de suco de limão) e o açúcar de baunilha. Bata as claras em neve com um batedor ou mixer. Quando a clara do ovo virar espuma junte o resto do açúcar e bata até obter uma espuma dura, depois incorpore esta composição na mistura com as gemas. Misture aos poucos com uma espátula de madeira até obter uma composição homogênea. A aparência deve ser arejada para crescer lindamente. O pandispan obtido é adicionado sobre as maçãs e depois cozido durante cerca de 40 minutos.

Enquanto a bancada está no forno, prepare a calda. Leve ao fogo uma pequena panela com 1/2 xícara de água na qual você mistura 3 colheres de chá de açúcar e essência de rum. Deixe esfriar.

Depois de assar a cobertura, deixe esfriar e depois que esfriar bem, cale com uma colher com a qual você praticamente despeja a calda na panela. Deixe agir por cerca de 25 minutos para que a calda penetre bem no balcão. Nesse ínterim, você pode fazer chantilly. Misture o creme de leite com o açúcar de confeiteiro na batedeira e se quiser também pode adicionar endurecedor de chantilly. Gostamos mais cru, por isso deixamos natural! :)

Em seguida, vire a tampa em um prato e decore com bastante chantilly natural.

Espero que gostem da receita! Admito que é meu bolo favorito!

Você também pode encontrar essas receitas nos dois volumes de pratos & # 8220 Permanecer à mesa? & # 8221 e & # 8220Forma Gustului & # 8221.


Bolo de maçã e caramelo como em casa - Receitas

Gosto de cozinhar, habilidade herdada de ambos os pais. Tanto eu quanto meus irmãos somos chefs perfeitos, não igualmente, é claro, cada um com seus próprios gostos. Até a irmã mais nova, Ioana, de apenas 11 anos, fica batendo na cabeça da mãe para fazer bolos para ela, e eu me lembro que por cerca de 3-4 anos ela começou a invadir a cozinha da mãe. :))
Já Ângela, mais ousada por natureza, criou uma conta no bucataras.ro e posta as guloseimas que prepara para o namorado e muito mais. Estando no início, ela tem apenas 3 receitas deliciosas até agora, mas espero que poste mais, pois só eu comi comida feita por ela algumas vezes até agora, e lambi meus dedos.
Mal posso esperar pela famosa receita de panquecas assadas, em todas as variantes, com que conquistou Leon.
Yammm.
Para as receitas postadas por ela e para seu perfil, clique aqui.
Chef só no dia 13.09.2011, dia de sorte) estamos à espera de outras receitas, dependendo do seu tempo.
Lamba os dedos com as fotos abaixo!

Mas também não me decepciono :))) e vou colocar umas fotos com o que cozinhei e consegui tirar algumas fotos.
Salivar um pouco. : P


Retete porc

Receita do dia: Pãozinho de boi

Uma receita de pãozinho com carne de: carne, presunto, espinafre, ovos, mistura provençal, geléias, pimentos assados, páprica e sal.

Ingrediente:

  • 700g de carne
  • 150g de queijo fatiado
  • 150g de presunto prensado fatiado
  • 100g de espinafre cozido
  • 150g de queijo ralado
  • 2 ovos
  • 3 ovos cozidos
  • 3 colheres de sopa de mistura provençal
  • 10g de gelatina
  • 2 pimentas assadas
  • 1 colher de sopa de bóia
  • sal

Método de preparação:

Coloque o queijo em uma tigela e acrescente um ovo. Em outra tigela coloque o espinafre e acrescente um ovo. Em ambos os casos, misture bem os ingredientes.

A carne é levantada e batida de modo a formar um retângulo. Salpique com sal e um pouco de gelatina, acrescente o queijo, acrescente a mistura provençal e o colorau. Em seguida, cubra com presunto e queijo. A próxima camada consistirá de pimentões cozidos, espinafre, ovos cozidos picados, pimenta e o resto da gelatina.

A carne é enrolada e embrulhada em filme plástico, depois embrulhada em papel alumínio e assada por uma hora. Sirva com alface.

Receita do dia: Bolo Napoleão (Mille-feuille)

Uma deliciosa receita de Bolo Napoleão com: massa, nozes, ovos, açúcar mascavo, leite, farinha, manteiga e essência de baunilha. Ingredientes: 4 folhas de massa francesa (massa folhada) 1/2 xícara de nozes picadas para o creme: 2 ovos 1 xícara de açúcar mascavo (ou 1/2 açúcar mascavo, 1/2 açúcar branco) 1/2 xícara de leite 2 colheres de sopa de farinha 300g de manteiga & # 8230

Receita do dia: Camarão com Arroz

Uma receita de camarão de arroz de: camarão, amido de milho, sal, pimenta do reino, óleo, ovos, cebolinha, cenoura, ervilha, molho de soja e óleo de gergelim. Ingredientes: 700g de camarão cru e descascado 1 colher de chá de amido de milho 1/4 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de pimenta preta 3 colheres de sopa de óleo de cozinha 4 ovos batidos 2 & # 8230

Receita do dia: Pêssegos com chantilly

Uma receita de pêssegos com chantilly de: biscoito de baunilha, compota de pêssego, creme de leite, açúcar de confeiteiro e essência de baunilha. Ingredientes: 10 biscoitos de baunilha 1 compota de pêssego para chantilly: 200g de creme de leite 4 colheres de sopa de açúcar em pó 1 colher de chá de essência de baunilha Preparação: Em uma tigela misture o creme de leite, o açúcar e # 8230

Receita do dia: Pão com molho de queijo

Uma receita de pão empanado com molho de queijo de: peixe, manteiga, leite, queijo ralado, farinha, alho, creme de leite, noz-moscada, pimenta e sal. Ingredientes: 500g de migalhas de pão 50g de manteiga 500ml de leite 200g de queijo ralado 2 colheres de sopa de farinha 3-4 dentes de alho 100g de creme de leite 1/4 colher de chá de noz-moscada 1/4 colher de chá de pimenta sal Preparação: Pedaços de & # 8230

Uma receita de panquecas amarelas com frango e vegetais de: leite, ovos, farinha, açafrão, sal, manteiga, peito de frango, espinafre, farinha, pimentão vermelho, cebolinha, alho, sal, pimenta e queijo. Ingredientes: para panquecas: 300ml de leite 2 ovos 150 g de farinha 2 colheres de sopa de manteiga de sal de açafrão para o recheio: 1 peito de frango 1 xícara de espinafre & # 8230

Receita do dia: pudim multicolorido

Uma receita de pudim multicolorido de: farinha, ovos, queijo, leite, óleo, cenoura, pimentão, cebolinha, fermento em pó, sal e pimenta. Ingredientes: 300g de farinha 3 ovos 100g de queijo ralado 250ml de leite 100ml de óleo 1 cenoura 1/2 pimenta vermelha 1/2 pimenta amarela 1 cebola verde 4 colheres de chá de fermento em pó sal pimenta Mod & # 8230

Receita do dia: Panquecas verdes com ricota e carne

Uma receita de panquecas verdes com ricota e carne de: leite, ovos, farinha, espinafre, sal, manteiga, frango cozido, ricota, cebolinha, mistura provençal, ovo, queijo, azeite, sal e pimenta. Ingredientes: para panquecas: 300ml de leite 2 ovos 150 g de farinha 1 xícara de manteiga de espinafre fervida para o recheio: 400g de carne de frango cozida & # 8230

Receita do dia: chocolate caseiro

Uma receita de chocolate caseiro de: chocolate branco, chocolate amargo e manteiga de amendoim. Ingredientes: 200g de chocolate branco 400g de chocolate amargo 300g de manteiga de amendoim Preparação: Derreta a manteiga em banho-maria. O chocolate amargo se parte em pedaços e derrete em banho-maria. Metade da manteiga de amendoim derretida & # 8230

Receita do dia: cebola recheada

Uma receita de cebola recheada com: cebola, carne picada, queijo, cebolinha, tomate, pimentão, alho, mistura provençal, sal, pimenta e orégano. Ingredientes: 6 cebolas 400g de carne picada 100g de queijo ralado 1 cacho de cebola verde 3 tomates 1/2 pimentão 2-3 dentes de alho 1 colher de sopa Mistura provençal sal pimenta orégano Preparação: & # 8230

Receita do dia: Panquecas coloridas com carne e vegetais

Uma receita de panquecas coloridas com carne e vegetais de: leite, ovos, farinha, pimentos assados, sal, manteiga, carne picada, ricota, espinafre, cebola roxa, alho, ovos, pimenta, sal, salsa e óleo. Ingredientes: para panquecas 300ml de leite 2 ovos 150 g de farinha 2 pimentas cozidas sal manteiga para o recheio: 250g de carne picada 100g de ricota 1 xícara & # 8230

Receita do dia: Tarte de Pêra

Uma receita azeda com peras de: manteiga, água, ovos, sal, peras, limão, manteiga, açúcar, creme de leite e farinha. Ingredientes: para a massa: 150g de manteiga 50ml de água fria 2 ovos 1/4 colher de chá de sal para o recheio: 3 peras 1 limão 100g de manteiga 150g de açúcar 2 ovos 100g de creme de leite 130 g de farinha Preparação: Em uma tigela & # 8230

Receita do dia: Frango com Queijo Roquefort

Uma receita de frango com queijo Roquefort de: frango, queijo Roquefort, creme de leite, sal, pimenta, azeite e vinho branco. Ingredientes: 1/2 frango 150g queijo roquefort 150g creme sal pimenta óleo vinho branco Preparação: Numa frigideira coloque o azeite, junte o frango cortado em pedaços pequenos e frite dos dois lados.

Receita do dia: estrelas vidradas

Uma receita para estrelas vidradas de: farinha, açúcar, manteiga, ovo, casca de limão, fermento em pó, chocolate branco e creme de leite. Ingredientes: para a massa: 350g de farinha 250g de açúcar 200g de manteiga 1 ovo 2 colheres de sopa de casca de limão ralada 2 colheres de chá de fermento em pó para a cobertura: 200g de chocolate branco 100g de creme de leite Preparação: Butter & # 8230

Receita do dia: Focaccia com bacon

Focaccia é um pão achatado, feito de acordo com uma receita clássica da cozinha italiana que se assemelha muito ao tampo de pizza. Com uma mistura de ervas e azeite, a focaccia é ideal para o café da manhã ou pode ser um delicioso lanche entre as refeições. Ingredientes: para a massa: 25g de fermento 550g de farinha 5 colheres de sopa de azeite & # 8230

Receita do dia: Bolo de marmelo e noz

Uma receita de bolo com marmelo e nozes de: farinha, fermento, canela, açúcar, nozes, amêndoas, ovos, óleo de noz, casca de laranja, sal, avelãs, folhas de gelatina, suco de marmelo, purê de marmelo, chantilly, rum, suco de laranja , pectina, marmelo, sal de limão, casca de laranja, chantilly, esmalte driop e pó & # 8230

Receita do dia: muffins de chocolate

Uma receita de muffins de chocolate de: açúcar, manteiga, ovos, cacau, essência de baunilha, farinha, creme de leite e chocolate branco. Ingredientes: 200g de açúcar 100g de manteiga 2 ovos 2 colheres de sopa de cacau 1 colher de chá de essência de baunilha 150 g de farinha de autocrescimento para cobertura: 100g de creme de leite 100g de chocolate branco Preparação: Esfregue bem a manteiga & # 8230

Receita do dia: Salada de Bife

Uma receita de salada de carne com: cenoura, pastinaga, aipo, coxas de frango, maionese, sal, pimenta, mostarda, donuts em conserva, pepino em conserva, batata, gema de ovo, óleo e suco de limão. Ingredientes: 4-5 cenouras 2-3 raízes de pastinaga / salsa 1 aipo 2 pernas de frango Maionese Sal Pimenta Mostarda Picles em conserva Pepinos em conserva 5-6 batatas para maionese: & # 8230

Receita do dia: mousse de morango

Uma receita de mousse com morangos de: panela, morango, creme de leite, gelatina, clara de ovo e açúcar. Ingredientes: 1 pandispan 500 g de morangos 250 g de creme de leite 7 g de merengue gelatina: 3 claras de ovo 200g de açúcar 4 colheres de sopa de água Preparação: Coloque os morangos lavados no liquidificador e bata até ficar purê. Em uma chaleira, o açúcar & # 8230

Receita do dia: hambúrgueres de frango

Uma receita para hambúrgueres de frango de: hambúrgueres de frango, pães, queijo, pickles, ketchup e maionese. Ingredientes: 4 hambúrgueres de frango 4 pães 4 fatias de queijo 4 pepinos em conserva Ketchup Maionese Preparação: Aqueça uma gota de azeite numa frigideira adequada. Adicione os hambúrgueres e & # 8230

Receita do dia: cheque com leite e limão

Uma receita de bolo com leite e limão de: ovos, açúcar, leite, farinha, manteiga, casca de limão. Ingredientes: 4 ovos 150 g de açúcar 50ml de leite 300g de farinha de cultivo 100g de manteiga ralada descascada de limão Preparação: Em uma tigela, misture bem o leite com a manteiga ralada, açúcar e & # 8230

Receita do dia: sopa de carne

Uma deliciosa receita para sopa de carne de: carne, cebola, cenoura, nabo, pimentão, aipo, batata, caldo, salsa, sal, borscht, creme de leite e pimenta. Ingredientes: 700g de carne 1 cebola grande 2 cenouras 1 pastinaca 1 pimenta 1/2 aipo 1 batata grande 1 xícara de caldo um cacho salsa sal borscht creme azedo pimenta picante & # 8230

Receita do dia: Canja de Creme de Frango com Legumes

Uma receita de canja de creme de frango com vegetais de: peito de frango, tomate, cenoura, abóbora, abóbora, pimentão, cebolinha, alho-poró e sal. Ingredientes: 1 peito de frango 2 tomates 2 cenouras 200g de abóbora 2 abobrinha 1 pimenta 1 cebola verde 1 raminho de sal de alho-poró Preparação: Descasque os legumes e & # 8230

Receita do dia: Bolo de tangerina

Uma deliciosa receita de bolo de tangerina com: tangerinas, manteiga, açúcar, farinha e ovos. Ingredientes: 2 tangerinas 100g de manteiga 250g de açúcar 340g de farinha de cultivo 2 ovos Preparação: Corte a casca da tangerina, retire as sementes e coloque o conteúdo no liquidificador. Em uma tigela, esfregue a manteiga com o açúcar até ficar homogêneo

Receita do dia: Torta de Abóbora

Uma receita de torta de abóbora com: farinha, ovo, óleo, água, sal, abóbora, queijo, cream cheese, cebolinha, sal e pimenta. Ingredientes: para a massa: 250g de farinha 1 ovo 3 colheres de sopa de óleo 4 colheres de sopa de água 1 colher de sopa de sal para o recheio: 500g de abóbora 3 ovos 100g de queijo 200g de cream cheese 2 cebola verde sal & # 8230

Receita do dia: Pernas de porco marinadas

Uma receita de pernas de porco marinadas de: pernas de porco, sal, folhas de aipo, cebola, salsa, mistura provençal, azeite, vinagre e pimenta. Ingredientes: 500g coxas de porco água sal folhas aipo cebola salsinha mistura provençal azeite vinagre pimenta Preparação: Lave muito bem as coxas de porco com água. Está cortado & # 8230

Receita do dia: mordida de frango

Uma receita de mousse de frango de: peito de frango, batata, cebola roxa, cenoura, pimentão, creme de leite, ovos, salsa, sal e pimenta. Ingredientes: 800g de peito de frango 7-8 batatas 3 cebolas vermelhas 2 cenouras 2 pimentas 200g de creme de leite 3 ovos salsa sal pimenta Preparação: Descasque as batatas e ferva & # 8230.

Receita do dia: Tortas de Abacaxi

Uma receita para tortas de abacaxi de: manteiga, água fria, ovos, sal, açúcar em pó, manteiga, farinha, coco, licor e abacaxi. Ingredientes: para a massa: 150g de manteiga 50ml de água fria 2 ovos 1/4 colher de chá de sal para o recheio 100g de açúcar em pó 100g de manteiga 60g de farinha 1 ovo 50g de coco 2 colheres de sopa de licor 6 & # 8230

Receita do dia: Bolo de Coração

Uma receita de bolo de coração com: ovos, açúcar, farinha, cacau, chantilly, compota de damasco e uma romã. Ingredientes: para cima: 4 ovos 4 colheres de açúcar 2 colheres de farinha 2 colheres de sopa de cacau para o recheio: 500 ml de creme líquido 1 frasco de compota de damasco 1 romã Preparação: As claras são separadas das gemas e

Receita do dia: Canja de Galinha com Legumes

Uma receita de canja de galinha com vegetais de: frango, aipo, nabo, salsa, abobrinha, feijão verde, tomate e sal. Ingredientes: frango aipo 1 raiz de pastinaga 2 raízes de salsa 2 abobrinha 1 mão de feijão verde sal vermelho Preparação: Lave bem o frango e dê & # 8230

Receita do dia: Couve de Bruxelas com queijo

Uma receita de couve de Bruxelas com queijo de: couve de Bruxelas, leite, queijo, manteiga, farinha, noz-moscada, sal e pimenta. Ingredientes: 300g de couve de Bruxelas 250ml de leite 100g de queijo ralado 50g de manteiga 2 colheres de sopa de farinha 1/4 de colher de chá de noz-moscada sal pimenta Preparação: Se a couve de Bruxelas não for tudo & # 8230

Receita do dia: Cheque de chocolate e licor

Uma receita de bolo com chocolate e licor de: farinha, manteiga, açúcar, licor, gemas, claras de ovo, calda de caramelo, chocolate, chocolate branco e creme de leite. Ingredientes: para a massa: 350g de farinha 200g de manteiga 200g de açúcar 4 colheres de sopa de licor 3 gemas 3 claras de ovo 1 xícara de calda de chocolate caramelo para a cobertura: 100 g de chocolate branco 100 g de creme de leite & # 8230

Uma receita de bife recheado com: carne, salsichas, pimentos, cebolinhas, pimentos assados, sopa em pó, queijo, sal e pimenta. Ingredientes: 1 kg de carne 3 salsichas 1 pimenta 1 cebola verde 2 pimentões assados ​​40g de sopa em pó 5 colheres de sopa de queijo ralado pimenta salgada Preparação: Salsichas são & # 8230

Receita do dia: Bolo Metro

Uma receita de bolo Metro de: ovos, açúcar, farinha, óleo, água, açúcar de baunilha, fermento, cacau, açúcar de baunilha, leite, margarina, essência de baunilha e chocolate doméstico. Ingredientes: para a massa amarela: 4 ovos 260g de açúcar 260g de farinha 7 colheres de sopa de óleo 10 colheres de sopa de água quente 1 sachê de açúcar de baunilha 1 sachê de fermento em pó & # 8230

Receita do dia: sopa de almôndega

Uma receita para sopa de almôndega de: cenoura, nabo, aipo, cebola, pimentão vermelho, caldo, suco de repolho, vegeta, salsa, lariço, sal, carne picada, arroz, sal e ovos. Ingredientes: 2 cenouras 1 pastinaca 1/2 aipo 2 cebolas 2 pimentões vermelhos 1 xícara de caldo ou 2-3 tomates 250 ml de suco de repolho ou borscht 1 colher de chá & # 8230

Receita do dia: Tiramisu

Uma deliciosa receita de tiramisu com: biscoitos, ovos, creme de mascarpone, essência de amêndoa, café, conhaque, açúcar e cacau. Ingredientes: biscoitos de 500 g (de preferência boromir) 4 ovos 500 g de creme de mascarpone 1 essência de amêndoa 1 l de café Cognac 4 colheres de sopa de açúcar de cacau Preparação: Separe as claras das gemas, bata as claras & # 8230.

Receita do dia: Frango com molho de mostarda

Uma receita de frango com molho de mostarda de: frango, suco de laranja, creme de leite, vinho branco, mostarda, alho, amido de milho, sal e pimenta. Ingredientes: 1 frango 100ml de suco de laranja 100g de creme de leite 100ml de vinho branco 3 colheres de sopa de mostarda 4-5 dentes de alho 1 colher de sopa de amido de milho sal pimenta Preparação: Frango & # 8230

Receita do dia: Torta de Maçã

Uma receita de torta de maçã com: farinha, manteiga, ovos, iogurte, fermento, óleo, açúcar em pó, sal, essência de baunilha, maçã, açúcar, canela, açúcar de baunilha e creme de leite. Ingredientes: para folhas: 600 g de farinha 200 g de manteiga (em temperatura ambiente) 2 ovos 6 colheres de sopa de iogurte & # 189 sachê de fermento seco 5 colheres de sopa de óleo 7 colheres de sopa de açúcar em pó & # 8230

Receita do dia: Pãozinho de Frango

Uma deliciosa receita de rolo de frango com: peito de frango, sal, água e colorau. Ingredientes: 2 peitos de frango 2 colheres de sopa com uma pitada de sal 100 ml de água 3 colheres de colorau Preparação: Corte os peitos de frango ao meio, esfregue bem com sal, coloque em uma tigela e & # 8230

Receita do dia: Bolo com chocolate e feijão preto

Uma receita de bolo com chocolate e feijão preto de: feijão preto, ovos, óleo, cacau em pó, amêndoas, essência de baunilha, fermento em pó e chocolate preto. Ingredientes: 3/4 de feijão preto seco ou 425g de feijão preto enlatado, panqueca e bem drenado 3 ovos 5 colheres de sopa (75ml) de óleo 1 xícara (200g) de açúcar 55g de cacau em pó & # 8230

Receita do dia: tochitura daciana

Uma receita de tochitura daciana feita de: porco, fígado de frango, linguiça, cebola roxa, cenoura, pimentão vermelho, pimentão, pasta de tomate, alho, vinho tinto, salsa, sal, pimenta, páprica e manjericão. Ingredientes: 800g de carne de porco 500g de fígado de frango 5 salsichas 4 cebolas vermelhas 2 cenouras 1 pimenta vermelha 1 pimenta & # 8230

Receita do dia: sorvete de chocolate

Uma deliciosa receita de sorvete de chocolate de: creme de leite, açúcar, chocolate, gema de ovo, clara de ovo, leite e amido. Ingredientes: 250g de creme de leite 100g de açúcar 50 g de chocolate 3 gemas 3 claras de ovo 150ml de leite 1 colher de sopa de amido Preparação: Numa panela coloque o leite, o amido, 50 g de açúcar e as três gemas. Ferva em fogo alto

Receita do dia: cheque com frutas cristalizadas

Uma deliciosa receita de bolo com frutas cristalizadas de: manteiga, açúcar, ovos, farinha, passas, frutas cristalizadas, nozes, essência de baunilha, licor, chocolate caseiro e leite. Ingredientes: para a massa: 200 g de manteiga 200 g de açúcar 4 ovos 450 g de farinha de cultivo 50 g de passas 50 g de frutas cristalizadas 50 g de nozes 1 colher de chá de essência & # 8230

Receitas da semana (receita do dia)

Receita do dia: Carne recheada com pimentão assado e linguiça Uma deliciosa receita de carne recheada com pimentão assado e linguiça de: carne picada, pimentão, cebola, ovos, queijo, colorau, salsa, sal, linguiças, queijo e pimentão assado. Ingredientes: 700 g de carne picada 1 pimentão 1 cebola 2 ovos 50 g de páprica ralada 1 & # 8230

Receita do dia: Carne recheada com pimentão assado e linguiça

Uma deliciosa receita de carne recheada com pimentos assados ​​e salsichas de: carne picada, pimentões, cebolas, ovos, queijo, colorau, salsa, sal, salsichas, queijo e pimentos assados. Ingredientes: 700 g de carne picada 1 pimentão 1 cebola 2 ovos 50 g páprica ralada 1 cacho de salsa 3 salsichas 4 fatias de queijo pimenta & # 8230

Receita do dia: folha de abóbora

Uma receita de suflê de abóbora com: abóbora, queijo, ovos, pimentão, cebola, alho, amido de milho, sal e pimenta. Ingredientes: 5 abobrinhas 100 g de queijo ralado 2 ovos 1 pimentão 1 cebola 2-3 dentes de alho 2 colheres de chá de amido de milho sal pimenta Preparação: Abobrinha em cubos frita em & # 8230

Receita do dia: sopa de carne e abóbora

Uma receita de sopa com carne e abóbora de: carne, macarrão, pimentão, cebola, cenoura, batata, abóbora, louro, páprica, orégano, extrato de tomate, azeite, sal e pimenta. Ingredientes: 500g de carne 250g de massa 1 pimenta 1 cebola 1 cenoura 1-2 batatas 200g de abóbora 2 folhas de louro 1 colher de chá de colorau & # 8230


Bolo de maçã e caramelo como em casa - Receitas

Lave as maçãs, descasque-as e corte-as em cubos. Coloque as 2 colheres de açúcar sobre as maçãs, misture e cozinhe em fogo baixo até que o suco amoleça e evapore. Adicione a canela e deixe as maçãs esfriarem.

Bolinhos de Ingrediente
-3 ovos
-100 g de manteiga amolecida
-100 g de açúcar em pó
-60 ml de leite
-200 g de farinha
-1 fermento em pó
-1 colher de chá de essência de baunilha

(O que quero dizer é que ainda hoje não descobri a receita perfeita de cupcakes, que me satisfaça plenamente. Utilizo esta receita por conveniência, mas não fico satisfeita com ela, porque se coloco o bolo na a geladeira, a bancada endurece, fica quebradiça e eu não gosto muito, então se você tem uma receita que você gosta mais vai sair melhor, pode usar essa aqui. Fiquei com a receita antiga Por conveniência e por falta de tempo e inspiração.)

Essa receita de cupcake é a mais simples possível, ou seja, basta colocar todos os ingredientes em uma tigela e espumar com a batedeira. A textura é fina e cremosa, porém, como falei acima, se você colocar os bolos na geladeira, eles vão endurecer e ficar quebradiços.
A composição obtida é distribuída em cestos de silicone. Eu tenho 10 pedaços de maconha. Em cada cesta, coloque uma colher de chá de maçãs e asse os bolos por 25-30 minutos em fogo baixo, no segundo estágio do fogão. Depois de esfriar, decore com natas, um pouco de calda de caramelo (opcional), que não perco da geladeira.


Bolo de maçã e caramelo como em casa - Receitas


No estilo a que estamos habituados, ofereço-vos um bolo delicioso, um contraste de sabores muito agradável, mas também muito fácil de preparar. Costumamos comprar muitas maçãs e sempre acontece que ficam umas poucas perdidas em casa, que ninguém quer mais comer, porque não têm nem cara comercial. Depois, uso-os para fazer bolos em diferentes combinações. Eu gosto de maçãs - qualquer bolo de maçã na verdade - mas também de caramelo, então essa combinação me pareceu mais do que apropriada.
Nós precisamos:
1. 1 kg mero
2. 2 xícaras de açúcar
3. 200 g de margarina
4. 6-7 ovos (usei 7 porque eram menores)
5. 1 xícara de farinha
6. 2 saquetas de açúcar de baunilha
7. 1 xícara de nozes picadas (opcional, porque eu, por exemplo, não tive)
8. casca de limão.
Procedemos da seguinte forma:
- descasque as maçãs e as sementes e, em seguida, corte-as ao meio ou em quartos

- coloque uma panela mais grossa em fogo baixo e derreta 1 xícara de açúcar depois que o açúcar derreter, adicione margarina de caramelo em cubos e misture até que tudo derreta e surja um molho:

- nós fazemos cobertura do bolo assim: separamos os ovos e batemos muito bem as claras com o açúcar. Dissolva as gemas em 6-7 colheres de sopa de água (quantos ovos usamos) e adicione-as sobre as claras. Adicione a farinha peneirada na chuva, misturando com movimentos leves, de baixo para cima

- em uma panela untada e forrada com farinha ou papel manteiga, despeje um pouco de molho de caramelo, coloque as maçãs e as nozes picadas, e sobre elas despeje todo o molho de caramelo restante

- coloque a composição na bancada sobre as maçãs e leve o bolo ao forno por 45-55 minutos, em fogo baixo

- retire o bolo do forno, deixe esfriar, vire-o em um prato e retire o papel manteiga

- deixe o bolo esfriar muito bem, depois cubra com chantilly e decore como quiser. Garanto que vai sair um bolo fofo e fofo, uma feliz combinação entre o gosto azedo da maçã, o caramelo doce e o creme rico. Também pode ser usado como bolo de maçã, mas a parte superior deve ser xarope (com suco de frutas ou xarope de água, açúcar e limão). É divino!


Pão de mel fofo e sem glúten!

Quando penso em doces de jejum, penso sempre neste pão de mel fofo e sem glúten! Sempre me pareceu que o pão de mel é a sobremesa perfeita para as férias, mas nunca imaginei que pudesse ser tão fácil de preparar. Experimente esta receita e verá como fica boa!


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Pentru blatul de biscuit
-2 oua, un praf de sare, 150 g. zahar, un pachet zahar vanilinat, 80 g. faina, 80 g. amidon, 6 linguri lapte gras, o lingurita praf de copt, 40 g. cacao pudra, trufe albe de ciocolata, ciocolata rasa

Mod de preparare:

1. Incalziti frisca lichida si cafeaua, fara a le lasa sa fiarba. Radeti ciocolata si topiti-o apoi in compozitia de cafea, amestecand continuu. Lasati peste noapte crema de ciocolata la frigider.

2. Se separa galbenusurile de albusuri. Bateti spuma albusurile cu sarea si apoi turnati in ploaie 50 g. zahar. Frecati bine galbenusurile cu restul de zahar, cu zaharul pudra si cu 6 linguri de lapte cald.
3. Se amesteca faina, amidonul, praful de copt si cacaoa, apoi turnati peste crema cu ou. Adaugati albusurile batute spuma si amestecati-le bine folosind telul. Incalziti cuptorul la 175 grade.

4. Puneti hartie pergament pe fundul formei de copt, turnati apoi blatul de biscuit, nivelati-l si lasati-l la cuptor 30 de minute. Rasturnati-l pe o planseta si taiati-l in trei, dupa ce s-a racit.

5. Amestecati bine crema de ciocolata, stropiti-l cu sirop. Turnati putina crema de ciocolata pe toate cele trei blaturi, asezati-le unul peste celalalt.

6. Aplicati apoi restul de crema de jur-imprejurul tortului. In final, tortul se finalizeaza cu trufe de ciocolata ,


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