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Espuma de morango com chantilly

Espuma de morango com chantilly


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Os morangos são limpos de talos e as folhas são lavadas e cortadas em pequenos pedaços. Coloque 2 colheres de açúcar e misture bem. Bata as claras em neve com 2 colheres de açúcar até obter uma espuma dura e grossa, acrescente os morangos sobre a espuma e mexa um pouco mais até que a composição se misture bem. A espuma obtida é colocada num copo ou tigela e decorada com um pouco de natas batidas e folhas verdes de hortelã. Pode colocar também um pouco de calda de morango por cima do chantilly, acrescentei um pouco, é uma delícia.

BOM APETITE!!!


Bolo De Morango E Creme

Sempre gostei de fazer bolos e lembro que durante um tempo fazia um bolo todo final de semana, ora mais elaborado, ora mais simples, tudo dependia do tempo disponível. Apesar de ter tentado muitas receitas, mantive-me fiel aos bolos de fruta porque são leves e são feitos com bastante rapidez. O bolo de morango com chantilly é um bolo que se prepara em no máximo 40 minutos, muito leve, fofo e aromático. É basicamente um top clássico de pandispan, com calda de frutas e um creme fofo com chantilly no qual coloco os pedaços de chantilly. Para as senhoras experientes em bolos, o seu preparo é uma brisa, para as iniciantes é bastante fácil, tudo é seguir os passos da receita.

Claro que você pode usar o tipo de fruta que quiser, de preferência com sabor, nem quero pensar em como pode ficar com morango ou morango. Você também pode experimentá-lo com frutas exóticas, abacaxi ou manga, mamão se tiver a sorte de encontrar alguns que realmente tenham sabor.

Preparei-o como se vê no título com morangos, achei morangos perfumados e assados.

É um bolo fofo, despretensioso meus filhos adoram!

Bolo De Morango E Creme

Ingredientes para uma bandeja com diâmetro de 26 cm:

  • 5 ovos grandes em temperatura ambiente
  • 5 colheres de açúcar
  • 5 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 500ml de chantilly
  • 2 colheres de chá de mel
  • Morangos 200g
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 50g de pó velho
  • 250ml de chantilly
  • 250ml mascarpone
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 50g de pó velho

Para começar, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

Separe as claras das gemas e coloque-as numa tigela com uma pitada de sal. Misture até formar espuma e, em seguida, adicione o açúcar e misture até derreter e obter um merengue brilhante. Adicione as gemas uma após a outra e misture a cada uma até incorporar, a seguir o óleo e misture em velocidade baixa, igual até incorporar.

Adicione a farinha e misture levemente com uma colher na cabeça, tentando manter o volume até incorporar.

Unte a forma de bolo com gordura ou coloque uma assadeira, despeje a composição de cima e coloque a parte superior no forno por 20 minutos. Após 20 minutos fazemos o teste com o palito, se sair limpo a parte de cima está assada, se houver vestígios de massa deixamos assar por mais 5 minutos.

Retire a bancada, deixe esfriar e vire sobre um prato e corte ao meio.

Preparamos a calda de forma muito simples, colocamos os ingredientes no liquidificador e mexemos até obter um purê um pouco mais macio.

Para as natas, misture as natas doces com o açúcar e a essência de baunilha. No final adicione o mel e misture delicadamente.

Se você preparar a versão com mascarpone, misture todos os ingredientes em uma tigela (creme de leite, açúcar, mascarpone, essência).

bancada, calda de morango, 1/2 de chantilly, pedaços de fruta, pudim, calda, o resto das natas, fruta.

Se você também tiver algumas folhas de hortelã, tanto melhor.

O bom é que não precisa estar frio, dá para cortar na hora.

E a receita experimentada pelos leitores é o formato do bolo :)

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Bolo de musse de morango & # 8211 uma sobremesa saborosa, para todos os gostos

O bolo de mousse de morango é muito saboroso. Eu faço isso toda vez que tenho convidados. Todos ficam encantados com seu sabor delicioso.

Ingredientes de bancada:

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de farinha de grau
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Ingredientes para xarope:

Ingredientes da espuma:

  • 400 gr de leite de coco condensado
  • Biscoitos 150-200 gr com cacau
  • Flocos de coco (para decoração)

Método de preparação:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione o açúcar e continue batendo até que o açúcar se dissolva. Em seguida, adicione as gemas e misture novamente. No final, adicione a farinha de trigo misturada com o fermento.

Misture tudo com uma espátula ou colher de pau. Despeje a massa obtida em uma bandeja retangular (25 x 36 cm) forrada com papel manteiga. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.

Depois de assar a parte superior, retire do forno e deixe esfriar.Coloque o café solúvel e o açúcar em um copo. Despeje água quente sobre ela e misture bem. Deixe o café esfriar. Nós xaramos o topo com café.

Colocamos leite de coco em lata condensado em água quente. Nós a deixamos lá por alguns minutos. Em seguida, abra a lata e espalhe o leite condensado por cima. Cubra com uma camada de biscoitos de cacau.

Dissolva a geléia de morango em um copo de água quente. Misture bem e deixe esfriar. Quando a geleia começar a solidificar, bata na batedeira até formar espuma.

Bata o creme de leite com a batedeira e, em seguida, misture com a espuma de gelatina. Passe a espuma sobre a camada de biscoitos e nivele bem. Polvilhe os flocos de coco por cima. Coloque o bolo na geladeira por cerca de 24 horas.

No dia seguinte, podemos cortá-lo e servi-lo com nossos entes queridos. Bom apetite e aumente o cozimento!


Sorvete de morango e receita de vídeo # 8211

Você já experimentou esta receita? Siga-me no @JamilaCuisine ou marque #jamilacuisine!

sorvete de morango sempre foi uma sobremesa perfeita para mim. Como já sabem, adoro morangos, gosto tanto deles que este ano plantei alguns no meu quintal e espero que amadureçam. Mas até conseguir minha própria produção, não pude deixar de comprar morangos. Sinceramente, prefiro os romenos, que são muito mais doces, embora sejam menores, mas também não recuso os gregos, que são bem decentes, principalmente quando o apetite é alto.

Para esta receita de sorvete de morango, decidi mostrar a vocês uma receita extremamente simples. Eu recebo mensagens de você com bastante frequência, me dizendo como sorvete de baunilha não dá para fazer creme à base de ovo, que é um pouco mais pretensioso e se você cozinhar por mais um minuto, ele separa. Portanto, optei por usar uma receita de sorvete de morango sem este & # 8222creme inglês & # 8221, mas apenas com leite e creme para chantilly ou para cozinhar. O ideal é que o creme doce seja gorduroso, com 30% de gordura, pois não temos ovos, precisamos dessa gordura para obter um sorvete cremoso de morango.

Para esta receita usei uma máquina de sorvete porque é mais leve e não para formar cristais de gelo no sorvete de morango. Claro que você pode fazer sorvete sem uma máquina de sorvete. Coloque a composição no freezer, mas a cada 30 minutos tem que tirar e misturar. Eu sei que é um trabalho árduo, mas se você fizer isso, quebre os cristais de gelo e pegue um sorvete de morango cremoso e fino. Em 3-4 horas o sorvete estará pronto.

Quando o sorvete ficou pronto, acrescentei alguns morangos cortados em cubos para dar aparência, mas também para acentuar o sabor dos morangos. Você não pode colocar, se não quiser. Depois de tirar o sorvete do carro, coloquei no freezer por 2 horas porque ainda está bem macio. Sirva o sorvete de morango puro ou com molho de morango e frutas frescas. Você também pode experimentar minhas receitas sorvete de chocolate ou manga.


Vídeo: Truskawkowa pianka na biszkopcie


Comentários:

  1. Griffyth

    Shaking Idea, eu apoio.

  2. Alaric

    Concordo, peça muito útil

  3. Foma

    o suporte é preservado, que aquele

  4. Silsby

    Sim, mais rápido se ela já saiu !!

  5. Kayden

    Na minha opinião você não está certo. tenho certeza. Vamos discutir isso.

  6. Cameron

    não é lógico

  7. Ayub

    notavelmente, esta é a frase preciosa



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