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Hummus com farinha de grão de bico

Hummus com farinha de grão de bico


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Leve ao fogo uma tigela com 2 xícaras de água e sal.

Adicione a farinha de grão de bico e o alho picado e mexa continuamente por 3 minutos.

Se a massa ficar muito fina, acrescente a farinha de grão de bico (ficou perfeito para mim).

Adicione a pasta de tahine e o cominho e misture por mais 2 minutos.

Retire do fogo e acrescente o suco de limão e o azeite de oliva.

Mexa, verifique se há sal.

Decore a gosto de azeite, salsa, etc.

Salpiquei páprica e decorei com azeitonas marinadas.

Excelente para o período de jejum, bom e consistente.

Sirva com pão integral.

Não faça uma quantidade maior, é ideal para consumir no mesmo dia.

Fica um pouco de líquido guardado na geladeira, mas é tão bom quanto.



Comentários:

  1. Vinnie

    O que você quer dizer?

  2. Nechemya

    Mensagem sem correspondência ;)

  3. Camden

    Eu confirmo. Assim acontece. Podemos nos comunicar sobre este tema. Aqui ou em PM.

  4. Wigmaere

    Sua resposta é incomparável ... :)



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