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Receita perfeita de bolo de maçã

Receita perfeita de bolo de maçã


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  • bolo de maçã

Este delicioso bolo de maçã é perfeito para o chá da tarde ou um piquenique. Este bolo também congela bem, é bom ter à mão no caso de visitas de última hora.

91 pessoas fizeram isso

IngredientesFaz: 1 bolo de maçã

  • 255g (8 oz) de farinha com fermento
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de chá de tempero misto
  • 1 pitada de canela em pó
  • 255g (9 oz) de açúcar mascavo marrom macio
  • 4 ovos
  • 200ml (8 fl oz) de óleo vegetal
  • 300g (11 onças) de maçãs - descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos
  • 55g (2 oz) de sultanas

MétodoPreparo: 20min ›Cozimento: 30min› Tempo extra: 2hr resfriamento ›Pronto em: 2hr50min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4. Unte uma forma de bolo de 30x20cm (12x8 pol.) Ou forre com papel manteiga.
  2. Peneire a farinha, o sal e os temperos em uma tigela e misture o açúcar. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e acrescente os ovos e o azeite. Misture até ficar homogêneo e, em seguida, adicione as maçãs e as sultanas. Despeje a mistura do bolo na forma de bolo preparada.
  3. Asse no forno por 25 a 30 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de servir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(4)

Resenhas em inglês (4)

Eu fiz este bolo hoje. Cozinhei em formas de pão de 2 x 1 lb (mais fácil de colocar uma fatia na lancheira e mais fácil de colocar no congelador). Da próxima vez, aumentarei a quantidade de sultanas.-16 de setembro de 2013

lindo bolo, vai fazer de novo, mas demorou muito em um pão de 2 lb, então fora queimado. -14 de abril de 2014

Receita adorável, mas depois de quase uma hora ainda estou esperando que esteja devidamente cozida! -20 de agosto de 2017


Receita fácil de bolo de maçã

Esta receita de bolo de maçã é excelente quando há uma abundância de maçãs. Há muitas maneiras de utilizar maçãs, incluindo as conhecidas receitas de Apple Crumble e Baked Apple.

Quando se trata de bolos feitos com frutas maduras, pode ser que o Bolo de Banana seja mais conhecido como uma forma de gastar bananas maduras, mas aqui está uma ótima receita para um maravilhoso bolo de maçã.

Esta receita de bolo de maçã é feita com 750g de maçãs, então você também vai conseguir uma boa mordida de fruta no bolo! Isso e um bom toque de suco de maçã (ou cidra). Pode ser comido sozinho com uma boa xícara de chá, mas minha maneira favorita de comê-lo é servi-lo quente com um sorvete de baunilha realmente bom. Claro, você pode comê-lo quente ou frio com creme, sorvete, iogurte, leite evaporado ou até creme.

É fabuloso como pudim, lanche e também é ótimo para a lancheira!

Bolo & # 8211 a própria palavra evoca horas do chá na minha avó & # 8217s quando eu era criança, tomando um tradicional chá de domingo com sanduíches de presunto, bolo e algumas frutas enlatadas. Tudo acompanhado por um chá forte de Yorkshire. No inverno, a verdadeira fogueira de carvão estaria acesa. Os bolos que comemos eram uma simples esponja Victoria ou um pão de malte.

O chá da tarde tornou-se mais uma & # 8216coisa & # 8217 novamente nos últimos anos com a popularidade dos cafés vintage. Sempre foi um prazer em algum lugar como o Ritz em Londres ou Bettys em Harrogate e York. Embora eu suspeite que o bolo de maçã não estaria no menu lá, eu suspeito que nossas avós podem ter feito bolo de maçã como uma forma de usar o excesso de frutas.


A massa é muito fina quando feita. Despeje um terço na forma, cubra com um terço da maçã, passas e pinhões e repita, terminando com uma camada de maçãs, pinhões e passas polvilhadas com canela e açúcar por cima.

Veja como fazer bolo de maçã siciliana

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Como fazer bolo de maçã

Como os bolos Yossy & # 8217s são feitos para serem simples, petiscos do dia a dia, quase todos eles são feitos em uma única tigela. Isso inclui esta receita fácil de bolo de maçã! Veja como funciona:

Primeiro, descasque e corte as maçãs. As peças podem variar um pouco de tamanho com base na forma natural das maçãs, visando pedaços de 1/4 a 1/2 polegada.

Em segundo lugar, bata o açúcar mascavo com os ovos até que fiquem claros e espumosos, cerca de 1 minuto. Em seguida, acrescente o azeite, as especiarias, a baunilha e o sal.

Em seguida, adicione a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e bata até ficar homogêneo e homogêneo.

Use a ponta do batedor para raspar o fundo e as laterais da tigela para garantir que a massa fique bem misturada.

Em seguida, adicione as maçãs e METADE das nozes. (Eu acidentalmente despejei todos eles no início & # 8211 ops!) Use uma espátula de borracha para dobrá-los na massa.

Despeje a massa em uma assadeira preparada e use uma espátula para alisar suavemente a superfície. Por fim, polvilhe o bolo com as nozes restantes e leve ao forno!

Encontre a receita completa com as medidas abaixo.


Você não adora receitas simples?

Todo mundo vai delirar com isso e vai impressionar totalmente a família e os amigos.


Só o aroma já vai deixá-lo ansioso para comer uma fatia enquanto ainda está quente!


Esta será sua nova receita durante a temporada de maçã.


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Os sentimentos sobre bolo podem ser profundos e muitas vezes estão ligados a receitas regionais, história familiar ou preferências de sabores simples. Talvez para você, o bolo definitivo seja aquele que você come no seu aniversário todos os anos, talvez um Bolo Fofo De Camada Amarela com ondas de cobertura de chocolate. Ou talvez você goste de algo audacioso, como um chuvisco de arco-íris de três camadas & ndashfilled Bolo De Confete. Talvez sua predileção não esteja ligada a comemorações em absoluto: Poucas coisas são mais reconfortantes do que um presente a qualquer momento Bolo de café creme de leite. Ou os prazeres de um Cupcake de Caramelo Salgado& mdasha indulgência solo delicioso. E os entusiastas da panificação podem adorar projetos elegantes como Framboesa Charlotte. O bolo pode ser uma única camada, como Bolo de cabeça para baixo de maçã coberto com frutas brilhantes. Ou pode ser tão escultural quanto Bolo de Camada Arco-Íris que tem seis camadas coloridas de altura.

Seja qual for o tipo de bolo de sua preferência, você provavelmente o encontrará nesta coleção & mdashAmerica & rsquos Test Kitchen & rsquos primeiro livro de receitas de bolos, O bolo perfeito& mdashand também aprende a fazer a versão mais perfeita e com o sabor dele.

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Sobre America's Test Kitchen

Somos apaixonados por cozinhar - descobrindo por que as receitas funcionam e porque não - e compartilhando o que aprendemos para ajudar todos a cozinhar com confiança.


Ingredientes (12)

Principais ingredientes

2 grandes Maçãs Granny Smith, descascadas e fatiadas

3 grandes ovos

1 copo açúcar branco

1/2 xícara açúcar mascavo claro, embalado

3/4 xícara óleo vegetal

1 e 1/2 colheres de chá Extrato de baunilha de Gefen

3 xícaras farinha multiuso, com colher e nivelada

1 colher de chá sal

1 colher de chá bicarbonato de sódio

2 colheres de chá Canela gefen

1 colher de chá noz-moscada


Receita: Bolo De Maçã

O Apple Cake, do editor de texto do Houston Chronicle, Brian Grant, é muito fácil.

1 colher de sopa de extrato de baunilha puro

3 xícaras de maçãs em cubos, descascadas

Instruções: Pré-aqueça o forno a 325 graus. Unte e enfarinhe uma forma Bundt e reserve.

Peneire a farinha, o bicarbonato, o sal e a canela e reserve.

Em uma tigela separada, misture o óleo e o açúcar. Bata os ovos um a um, já batidos. Junte a baunilha.

Usando uma colher de pau & mdash a massa fica muito grossa e queima os motores da batedeira que eu conheço por experiência & mdash acrescente os ingredientes secos um pouco de cada vez. Junte as maçãs.

Despeje a massa na forma Bundt. Asse por 1 hora e 20 minutos.

Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha antes de retirar da assadeira.

Notas: Esta é uma receita básica, mas há espaço para personalizar. Adicione outros temperos, como noz-moscada ou cravo, ou adicione uma xícara de nozes picadas a & frac12.

Minha família adora servir simples, mas você pode enfeitar com uma simples cobertura ou cobertura de açúcar em pó e leite, com um pouco de suco de limão ou baunilha para dar sabor (ou bourbon, ou mel, ou bordo e pecãs, etc. ) Minha irmã adora com um pacotinho de manteiga untado e aquecido no micro-ondas.


A preparação

Obviamente, dada a natureza deste bolo, que tem a palavra & # x201Cácil & # x201D no título, esta parte da equação deve ser relativamente fácil. Mas, como acontece com praticamente todas as receitas de panificação, você tornará as coisas muito mais fáceis para si mesmo se tiver seus ingredientes e equipamentos dispostos. Então, antes mesmo de começar a derreter manteiga, aqui está o que você vai querer ter em mãos:

É verdade que você só precisa sujar uma tigela para fazer seu bolo, mas não basta qualquer tigela. Idealmente, você está trabalhando com um ampla (você quer ter espaço para mexer) tigela que é feita de vidro, cerâmica ou outro material adequado para micro-ondas. Dito isso, se a única tigela grande que você tem em casa é feita de metal (oi, eu & # x2019m aí mesmo com você!), Você pode ignorar a parte da receita que pede para derreter manteiga no micro-ondas e, em vez disso, derreta seu manteiga em uma panela no fogão e despeje em sua tigela.

Suas maçãs & # x2014Peeled, Cored, and Sliced

Preparar as maçãs é, de longe, a parte mais trabalhosa e demorada desta receita, então vá em frente e bata essa parte antes de começar a medir outros ingredientes. Você & # x2019precisará de 4 maçãs de tamanho razoavelmente médio & # x2014ou, mais especificamente, você & # x2019deseja cerca de 5 xícaras de pedaços de maçã em fatias finas. Portanto, quantas maçãs você conseguirá depender do tamanho de sua fruta. Eu sugiro usar honeycrisp, gala, Fuji ou uma mistura. Eu gosto de cortar as maçãs em fatias finas (cerca de & # x215B a & # xBC polegadas de espessura), mas você também pode cortar as maçãs em pequenos pedaços em forma de cubo, se preferir. Apenas deixe as maçãs preparadas em sua tábua e coloque-as de lado até que você precise delas.


Reúna os ingredientes para o melhor bolo de maçã com 3 ingredientes

A lista de ingredientes para a melhor receita de bolo de maçã com 3 ingredientes é curta e doce. Pegue uma lata de 21 onças de recheio de torta de maçã, quatro ovos e uma caixa de mistura de bolo amarelo. Sério: É isso aí! A mistura para bolo contém tudo que você precisa para fazer um bolo leve e fofo, e o recheio da torta de maçã já contém açúcar e temperos. Os ovos dão estrutura e sabor rico ao bolo e também ajudam a mantê-lo úmido durante o cozimento.

Se você não está sentindo as vibrações da torta de maçã, sinta-se à vontade para trocar seu recheio de torta favorito. Torta de pêssego em lata, torta de cereja, mistura de frutas vermelhas e torta de abóbora funcionam muito bem nesta receita. Você pode até experimentar com abacaxi em lata para fazer um bolo de abacaxi. As possibilidades são infinitas com esta base de receita de 3 ingredientes simples e fácil de fazer.

Role para baixo até a seção de instruções para obter a lista completa de quantidades de ingredientes e instruções passo a passo.


Tenho tantas memórias wunderbar na cozinha com minha Oma, e tive MUITAS de suas receitas mais populares e tradicionais, como este bolo de maçã! & # Xa0

Já gostei dessa receita várias vezes nos meus dias de trabalho na Oma's. Vou entrar para ver este bolo delicioso sentado no balcão, e minha boca começa a salivar. Mas eu tenho que dizer a mim mesmo "Não, Lydia. Espere até as 3 horas da hora do intervalo para o café!"

A melhor parte desta receita é quando você pega um grande bocado de chantilly caseiro da Oma e joga por cima! Principalmente quando o bolo acabou de sair do forno e ainda está quente, o chantilly derrete sobre ele. Ou sirva com sorvete de baunilha francês! Oh meu, que mimo lecker isso também! & # Xa0

EU AMO esse bolo! A crocância suave das maçãs doces é absolutamente deliciosa! & # Xa0Dá a você muitas oportunidades de ser criativo e se você leu sobre mim, sabe o quanto eu adoro quando algo dá a chance de mostrar criatividade. Com uma mente artística, você pode realmente ser criativo em qualquer coisa, se colocar sua mente nisso!

Este bolo não é exceção. Deixe sua criatividade fluir! Faça um desenho extravagante com essas maçãs, acrescente canela para deixar o gosto de torta de maçã, polvilhe açúcar de confeiteiro. está tudo nas suas mãos :)

Bem, eu sei que Oma pode chamar isso de seu bolo de emergência, mas eu o chamo de seu bolo primorosamente lindo! Seu bolo feito com amor e deliciosamente alemão.

Aprenda um pouco sobre mim, & # xa0 Lydia , e minhas aventuras na cozinha com Oma!



Comentários:

  1. Tavion

    Desculpe, isso interferiu... Mas esse tema é muito próximo de mim. Escreva em PM.

  2. Minos

    frio!!! Estou esperando por ele há muito tempo ...

  3. Mum

    Absolutamente com você concorda. Nele algo está e é uma boa ideia. Está pronto para te ajudar.

  4. Macalpin

    Granted, this will have a brilliant idea just by the way



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