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Embeleze suas sobremesas com esses corantes alimentares totalmente naturais

Embeleze suas sobremesas com esses corantes alimentares totalmente naturais


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Evite tinturas causadoras de câncer com essas alternativas naturais

Shutterstock / MAHATHIR MOHD YASIN

Pelo lado positivo, ficar longe de corantes artificiais potencialmente prejudiciais como Vermelho 40, Amarelo 5 e Azul 1 não significa que você está condenado a comer alimentos sem cor e sem cor.

Embeleze suas sobremesas com esses corantes alimentares totalmente naturais

Shutterstock / MAHATHIR MOHD YASIN

Pelo lado positivo, ficar longe de corantes artificiais potencialmente prejudiciais como Vermelho 40, Amarelo 5 e Azul 1 não significa que você está condenado a comer alimentos sem cor e sem cor.

Beterraba

Beterraba vêm em uma variedade de cores, incluindo vermelho escuro e amarelo brilhante. Use beterraba vermelha para dar um tom dramático ao seu favorito receita de bolo veludo vermelho.

Amoras

Thinkstock / Fuse

Quando você está devorando fresco amoras no mercado dos fazendeiros, preste atenção em como os sucos tingem seus dedos de um azul claro. Use mirtilos para transformar sua baunilha favorita creme de manteiga um tom suave de azul.

Tops de cenoura

Estranhamente, é melhor ferver cenoura topos para obter a cor laranja brilhante característica do que a cenoura real. Use o corante laranja para adicionar um brilho de beta-caroteno ao glacê e Bolinho batedores.

Pimenta em pó

Ferver Pimenta em pó para liberar sua coloração amarelo-laranja. Depois de concluir essa etapa, basta esfriar e adicionar como faria com cores sintéticas - por gota.

Mangas

Thinkstock / Purestock

A polpa amarelo-laranja brilhante do manga pode ser puré e adicionado a assados para adoçar e colorir. Se você não quiser um sabor irresistível de manga, use com moderação. Certifique-se de coar o purê e reduzir o suco para fazer um corante potente.

Romã

Esta fruta praticamente sangra vermelho quando é aberto. Sumo e reduza o líquido para criar um corante vermelho brilhante que o deixará se perguntando por que alguém se preocupou com produtos químicos.

Radicchio

Thinkstock / dm-evans

Roxa radicchio na verdade, torna-se o corante alimentar azul perfeito. Corte simples, ferver na água por 20 minutos e, em seguida, coe. Assim que o líquido estiver livre de partículas, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio para tornar o poderoso corante azul.

Framboesas

Se você quer lindo rosa bolo ou glacê, tudo que você precisa são alguns congelados framboesas. Basta levar para ferver em água, purê e coar, e você terá uma tintura rosa natural para realizar seus sonhos de decorar cupcake.

Repolho roxo

Thinkstock / a_namenko

Repolho também requer um pouco de fervura para extrair aquela cor azul-púrpura profunda. Basta ferver em água, coar e reduzir até que a concentração desejada seja atingida. Lembrar, tinturas naturais nem sempre são tão potentes quanto os artificiais, então pode ser necessária alguma experimentação de receita.

Espinafre

Thinkstock / Lecic

Não se preocupe: seu Pastelaria do Dia de São Patrício não será interrompido pela revelação de que corantes artificiais podem ser ruins para você. Basta usar espinafre. Ferva, reduza, misture e coe para fazer o corante verde natural que prometemos que não fará o seu biscoitos gosto de espinafre.

Cúrcuma

Thinkstock / Azurita

Este dourado especiaria torna o amarelo rico e bonito geada. Simplesmente mexa na água e deixe ferver até que a intensidade desejada seja atingida. Em seguida, reduza o líquido para criar um corante brilhante para usar em seu creme de manteiga favorito.



Comentários:

  1. Faegami

    É óbvio na minha opinião. Eu recomendo que você pesquise no google.com

  2. Eznik

    Agora, andar de entretenimento seguro e agradável para você.

  3. Laoghaire

    Uma frase incomparável ;)

  4. Neilan

    Hmm .. eu sento aqui e penso…. Eu odeio RSS, mas eu queria me inscrever ...

  5. Piaras

    a resposta mais valiosa

  6. Gotthard

    Um belo post, significativo...

  7. Moogujinn

    E você tentou fazer?

  8. Charybdis

    é estranho de fato



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