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As melhores refeições estrangeiras do McDonald's e mais notícias

As melhores refeições estrangeiras do McDonald's e mais notícias


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No Media Mix de hoje, um chef diz que a proibição do foie gras é uma má ideia, além de homofobia na cozinha

O Daily Meal traz para você as maiores novidades do mundo da alimentação.

As melhores refeições do McDonald's: Perdoe-nos, mas o hambúrguer de porco de samurai e o Croque McDo parecem deliciosos. A vitória é do McDonald's estrangeiro. [Política estrangeira]

Dan Barber opondo-se à proibição de Foie Gras: O chef diz que proibir o foie gras é uma distração dos problemas reais, dizendo: "Estamos falando de todo um sistema alimentar que está realmente em apuros." [AFP]

Milho com etanol pode alimentar 22 pessoas: Os cientistas analisaram os números e descobriram que as calorias usadas para fazer etanol para um tanque de gás teriam alimentado 22 pessoas. [NPR]

Homofobia na cozinha: Ambientes machos estereotipados em cozinhas comerciais sofisticadas significam que chefs gays e lésbicas ainda são uma minoria. Art Smith, Yigit Pura, Elizabeth Falkner e Susan Feniger discutem. [Advogado]


Frango e sanduíches

No McDonald's, temos o maior cuidado em servir itens de menu saborosos e de qualidade aos nossos clientes sempre que eles visitam nossos restaurantes. Entendemos que cada um de nossos clientes tem necessidades e considerações individuais ao escolher um lugar para comer ou beber fora de casa, especialmente aqueles clientes com alergia alimentar. Como parte de nosso compromisso com você, fornecemos as informações mais atualizadas sobre ingredientes disponíveis em nossos fornecedores de alimentos para os oito alérgenos mais comuns, conforme identificados pela Food and Drug Administration dos EUA (ovos, laticínios, trigo, soja, amendoim, nozes, peixes e mariscos), para que nossos hóspedes com alergia alimentar possam fazer seleções alimentares informadas. No entanto, também queremos que você saiba que, apesar de tomar precauções, as operações normais da cozinha podem envolver algumas áreas de cozinha e preparação compartilhadas, equipamentos e utensílios, e existe a possibilidade de seus alimentos entrarem em contato com outros produtos alimentícios, incluindo alérgenos. Encorajamos nossos clientes com alergias alimentares ou necessidades dietéticas especiais a visitar www.mcdonalds.com para obter informações sobre os ingredientes e consultar seu médico para perguntas sobre sua dieta. Se você tiver dúvidas sobre nossa comida, entre em contato conosco diretamente em mcdonalds.com/contact ou 1-800-244-6227.

Valores diários de porcentagem (DV) e RDIs são baseados em valores não arredondados.

** Valores diários de porcentagem (DV) são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.


A melhor sobremesa em 22 países ao redor do mundo

Embora seja incrível, não importa onde você o tenha, as sobremesas variam de país para país. Alguns são leves e frutados e outros são ricos e achocolatados. Do mochi do Japão aos rolos de semente de papoula da Polônia, continue lendo para ver o que as pessoas usam para satisfazer seu desejo por doces em 24 países diferentes.

Este artigo foi escrito por nossos amigos do INSIDER.

Cr & egraveme br & ucircl & eacutee é a sobremesa favorita em toda a França. Ele contém creme rico e cremoso coberto com uma camada de caramelo duro e crocante que é levemente dourado.

Não existe nada mais americano do que uma torta de maçã. O pie & mdash que consiste em pedaços de maçã envoltos em uma crosta escamosa & mdash pode ser servido com chantilly, sorvete de baunilha ou até mesmo queijo cheddar.

Uma das especialidades da Turquia, o baklava, consiste em massa folhada em camadas entre uma mistura de nozes picadas. Os quadrados são mantidos juntos por xarope ou mel.

As ruas da Itália estão repletas de restaurantes que vendem gelato, uma versão italiana de sorvete que é mais parecido com soft-service do que o tradicional sorvete americano. Gelato vem em uma ampla variedade de sabores, incluindo framboesa, pistache, rum e chocolate.

Os picarones são uma rosquinha peruana. Eles são feitos fritando uma combinação de batata-doce, abóbora, farinha, fermento, açúcar e erva-doce.

Os russos gostam particularmente de syrniki, uma panqueca feita de quark & ​​mdash, um produto lácteo fresco feito de queijo com uma textura semelhante ao creme de leite. As panquecas são então fritas e servidas com geleia, molho de maçã, creme de leite ou mel.

Tarta de Santiago é a palavra espanhola para bolo de São Tiago. O bolo de amêndoa tem uma história rica: originou-se na Idade Média na Galiza, região do noroeste da Espanha.

O mochi japonês recebe o nome de mochigome, um arroz glutinoso que é triturado em uma pasta e moldado em uma forma circular. O mochi está disponível o ano todo, mas é comido e vendido com mais frequência no ano-novo japonês. Muitas vezes, é enrolado em torno de uma pequena bola de sorvete.

Comidos normalmente no dia da independência argentina, os pastelitos são massas folhadas recheadas com marmelo doce ou batata-doce, depois fritas e acabadas com uma polvilhada de granulado.

A Inglaterra é o lar da torta de banoffee, uma deliciosa torta feita com banana, creme, toffee e, às vezes, chocolate ou café.

Brigadeiros são comidos em qualquer grande festa brasileira. Semelhante a uma trufa, a sobremesa é feita com chocolate em pó, leite condensado e manteiga. Ele pode ser comido como uma mistura cozida ou ser moldado em pequenas bolas individuais cobertas com granulado.

O doce de barba de dragão não é apenas uma sobremesa chinesa, mas também uma arte tradicional artesanal do país. Semelhante a um casulo branco, o doce de barba de dragão é feito principalmente de açúcar e xarope de maltose, junto com amendoim, sementes de gergelim e coco.

Como o nome sugere, os waffles belgas vêm da Bélgica e são um lanche de rua comum em todo o país. As guloseimas amanteigadas são melhores quando comidas quentes e cobertas com açúcar de confeiteiro ou Nutella.

Gulab jamun é uma das sobremesas mais apreciadas da Índia, embora também seja consumido em todo o sudeste da Ásia. Melhor descrito como buracos de donut mergulhados em uma calda açucarada, gulab jamun é feito com leite em pó e tradicionalmente frito em ghee & mdash um tipo de manteiga & mdash e não óleo.

Se a Áustria é conhecida por um tipo de sobremesa, é o Sachertorte, um bolo de chocolate denso, mas não excessivamente doce, inventado em 1832 pelo austríaco Franz Sacher. A receita ainda é conhecida apenas pelos confeiteiros do Hotel Sacher em Viena.

Lamingtons são quadrados de sobremesa australianos que consistem em pão-de-ló amarelo coberto com chocolate e coberto com flocos de coco.

Schwarzw & aumllder Kirschtorte traduz literalmente a torta de cereja da Floresta Negra e vem da região da Floresta Negra no sudoeste da Alemanha. A mistura de creme, chocolate, cerejas e kirsch & mdash, um conhaque de frutas da Alemanha & mdash, cria um bolo decadente.

Skyr faz parte da culinária islandesa há milhares de anos. A sobremesa parecida com iogurte é servida gelada com leite e açúcar e, às vezes, frutas também.

O bar canadense nanaimo recebe o nome da cidade de Nanaimo, na Colúmbia Britânica. A sobremesa simples não requer cozimento, é uma crosta de migalha de wafer coberta com cobertura de manteiga com sabor de creme e coberta com chocolate derretido.

Comumente emparelhado com chá, koeksisters são uma sobremesa sul-africana que leva o nome de "koekje", a palavra holandesa para biscoito. Eles são rolos de massa extremamente doces que foram fritos e mergulhados em xarope de açúcar frio.

Princess cake & mdash ou prinsesst & aringrta em sueco & mdash é um bolo em camadas da Suécia coberto por uma cobertura dura de maçapão, que geralmente é verde, dando ao bolo uma aparência única. Embaixo do maçapão, há camadas alternadas de pão de ló, creme de leite e creme chantilly.

Om (ou umm) ali é a versão egípcia do pudim de pão americano. É feito com massa folhada, leite, açúcar, baunilha, passas, flocos de coco e uma variedade de nozes.


Eu sou Todd Wilbur, Hacker de comida crônica

Por 30 anos venho desconstruindo os alimentos de marca mais icônicos da América para fazer as melhores receitas de clones originais para você usar em casa. Bem-vindo ao meu laboratório.

Foi o criador da Stuffed Crust Pizza da Pizza Hut quem teve a ideia de cozinhar pedaços de xarope de bordo em pequenas panquecas para um novo sanduíche de café da manhã com doces e salgados oferecido pela rede de fast food número 1 do mundo. A ideia de Tom Ryan se tornou realidade em 2003, quando os McGriddles - com pãezinhos de bolo assados ​​com sabor de bordo - estrearam no cardápio de café da manhã do McDonald's, e o sanduíche ainda está vendendo como pão quente hoje.

Para fazer quatro McGriddles clonados em casa, primeiro você precisa produzir oito bolos grelhados perfeitamente redondos que são infundidos com pedaços doces de bordo. Receitas que instruem você a fazer balas duras de xarope de bordo para este hack não vão dizer que os cacos quebrados de balas duras não derretem completamente quando os bolos grelhados são cozidos, resultando em uma crocância distinta não encontrada no produto real do McDonald's. Além disso, quebrar o doce de bordo duro em pequenos pedaços uniformes é difícil e confuso. Minha solução foi fazer um saboroso disco de goma de bordo que poderia ser cuidadosamente cortado em cubinhos e polvilhado na massa enquanto cozinha.

Apenas certifique-se de usar aromatizante de bordo em vez de extrato de bordo para a goma de bordo. O aroma de bordo tem um sabor mais intenso do que o extrato e a coloração caramelo marrom escuro fará com que seus pedaços de bordo pareçam xarope de panqueca. Você também precisará de um ou dois anéis de 3½ polegadas para fazer bolos grelhados do tamanho perfeito para seus clones.

Esta receita duplica a versão de bacon do sanduíche, mas você pode substituir o bacon por um hambúrguer feito de salsicha para o café da manhã ou apenas ir com ovo e queijo.

Obtenha mais das minhas receitas imitadoras do McDonald's aqui.

Este molho picante e ligeiramente doce foi introduzido no outono de 2020 com a estreia dos Spicy McNuggets, e foi o primeiro novo molho McDonald's desde o relançamento do infame molho Szechuan em 2017 (detalhes sobre molho mob e hackear aqui). O Mighty Hot Sauce foi oferecido apenas por um tempo limitado e desapareceu junto com os Spicy McNuggets no final daquele ano. Mas não por muito. Devido a um clamor na mídia social, Spicy McNuggets e Mighty Hot Sauce voltaram aos Arcos Dourados em 1 de fevereiro de 2021, para outra corrida por tempo limitado.

Agora você pode obter o mesmo calor celestial poderoso do Molho Quente a qualquer hora que quiser em casa com esta fórmula simples e usá-la como um molho para frango empanado, asas ou o que quer que seja. Este hack lhe dará cerca de ½ xícara do molho, mas fique à vontade para dobrar para uma porção mais forte. Basta adicionar mais 20 segundos ao tempo de cozimento.

Se você quiser o melhor jogo do McDonald's, use o molho de pimenta Texas Pete's para o seu hack. Se você não consegue encontrar essa marca, vá com Frank's.

Clique aqui para mais ótimas receitas imitadoras do McDonald's.

Para comemorar o 50º aniversário do famoso Shamrock Shake com sabor de menta verde, servido pela primeira vez em 1970, o McDonald's criou este novo McFlurry de menta, com biscoitos Oreo esfarelados misturados. Se você é um fã do Shamrock Shake, vai ficar louco com isso nova reviravolta. Você pode nunca mais desejar um Shamrock Shake regular.

Esta sobremesa em uma xícara é mais espessa do que o batido Shamrock tradicional, uma vez que é feito com sorvete de baunilha soft em vez de uma mistura de milkshake. Para simular a bebida mais grossa em casa, você mistura o sorvete com leite, xarope de Shamrock (feito com a receita abaixo) e migalhas de Oreo em um vidro congelado ou tigela de cerâmica. A tigela fria mantém os ingredientes grossos até que você coloque tudo em um copo.

A receita de xarope secreto aqui é cerca de 8 colheres de sopa de xarope de menta verde, o que será suficiente para fazer 4 clones de McFlurry mentolado.

Siga este link para mais das minhas receitas de clones do McDonald's.

O refrescante smoothie do McDonald's é fácil de bater em casa no liquidificador com bananas frescas e morangos congelados em caixa que vêm em calda. Descongele os morangos antes de adicioná-los e inclua um pouco da calda ao medir. Esta receita de smoothie de morango e banana do McDonald's rende 2 bebidas médias para você dividir, ou uma bebida bem grande para você ficar com muito calor e sede.

Em uma viagem pelo Maine, vi uma placa anunciando um sanduíche de lagosta na rede de hambúrgueres mais famosa do mundo. Lagosta no McDonalds? Eu só precisava dar uma olhada mais de perto. Quando entrei, uma mulher atrás do balcão me disse que o sanduíche é servido apenas em locais selecionados do McDonald's, principalmente no Maine, por tempo limitado apenas durante os meses de verão. Encomendei um e sentei-me na sala de jantar para examiná-lo. Quando abri a embalagem, encontrei pedaços de lagosta fresca e gelados jogados em maionese e empilhados em um pãozinho hoagie com uma folha de alface - é a versão do McDonald's de um pãozinho de lagosta. Eu dei uma mordida e tinha um gosto muito bom. Comi tudo, pedi outro e voltei para a estrada. Partindo, pensei em como era estranho comer lagosta no McDonald's.

Para comemorar os Jogos Olímpicos de Inverno em fevereiro de 2010, o McDonald's lançou este novo molho de inspiração asiática para os McNuggets da rede. O molho rapidamente se tornou um dos favoritos mais solicitados e os pedidos de clonagem para ele estão chegando. projetar este. Levei cerca de oito tentativas para descobrir a proporção certa de xarope de milho para açúcar granulado para obter a consistência e doçura perfeitas. A pimenta-de-caiena dá o impulso necessário junto com o molho de pimenta, que você pode encontrar no supermercado onde as comidas asiáticas estão estacionadas. Ele também atende pelo nome de Sambal Olek, ou apenas Sam para seus amigos próximos. Use-o como molho para os seus patinhos e nuggets de frango caseiros.

Você também pode gostar de minhas receitas de mostarda quente do McDonald's, doce e azeda, mostarda com mel e molhos de molho Szechuan.

Eu sei, é só chá. Chá e açúcar, puro e simples - provavelmente a receita mais fácil do mundo. Mas eu estava recebendo tantos pedidos para clonar o chá doce no McDonald's que achei que era hora de um hack. Tudo que você precisa para clonar um chá como o do Mickey D são alguns saquinhos de chá Lipton de tamanho padrão e uma maneira de ferver 2 litros de água. Tem uma xícara inteira de açúcar ali, então este chá é bem doce se você beber puro. O McDonald's serve as coisas verdadeiras de uma jarra em temperatura ambiente em um copo cheio até a tampa com gelo. Isso diluirá o chá em apenas alguns minutos para que não fique tão doce assim.

Em 1963, o palhaço mais ocupado da América, Ronald McDonald, fez sua estreia em Washington, D.C. Mas sob aquela peruca vermelha e sapatos de 14 1/2 polegadas estava alguém que mais tarde se tornaria o corpulento meteorologista no programa "Today" da NBC. Foi Willard Scott.

Os futuros aspirantes a Ronald McDonald's recebem treinamento na "faculdade" do McDonald's, assim como muitos dos gerentes da rede e proprietários de franquias. É uma instituição surpreendentemente ocupada. Em 2001, o 40.000º aluno recebeu um diploma de Hamburgerology da McDonald's Hamburger University em Oak Brook, Illinois. A Hamburger University foi criada para fornecer instruções ao pessoal do McDonald's nos vários aspectos de seus negócios - equipamentos, controles, habilidades de relações humanas e habilidades de gerenciamento.

Quase 3.000 alunos passam pelos corredores da escola a cada ano, à medida que continuam a crescer em suas carreiras no McDonald's. E o Conselho Americano de Educação aprovou dezoito dos cursos da universidade para créditos universitários.

Mais um capítulo nos estudos de H.U. os graduados chegaram em 1985, quando o "lado quente" e o "lado legal" do McD.L.T. encontraram o seu caminho para o menu do McDonald's. Vive apenas aqui, durante cinco anos após ter sido introduzido, o McD.L.T. foi descartado e substituído pelo McLean Deluxe.

Quando o primeiro Big Mac foi servido por um franqueado do McDonald's em 1968, era uma época em que toda comida na América era preparada com pouca atenção à quantidade de gordura. Alguns produtos de baixa caloria foram desenvolvidos, mas não eram muito populares, e a maioria dos americanos comia e preparava alimentos usando os ingredientes que os tornavam mais saborosos. Cerca de 27 anos depois, o McDonald's respondeu aos hábitos alimentares conscientes e em rápida mudança do público com o McLean Deluxe, um hambúrguer com uma quantidade significativamente reduzida de gordura. Mas o McLean Deluxe não foi um sucesso comercial e nunca chegou perto de vender tão rápido quanto os outros hambúrgueres do McDonald's. Logo, o McLean Deluxe era história. E hoje, como os produtos com baixo teor de gordura nos supermercados estão vendendo mais rápido do que nunca, o McDonald's não substituiu o McLean Deluxe em seu cardápio. O Big Mac ainda é rei, com seus 31 gramas de gordura. Aqui está um clone para fazer uma versão do Big Mac em casa com menos da metade da gordura do original.

Fatos Nutricionais
Servindo hambúrguer tamanho 1
Porções totais - 2
Calorias por porção - 500 (Original - 560)
Gordura por porção - 13g (Original - 31g)

Eu finalmente consegui descobrir um clone de cozinha para este molho famoso - no fim das contas, é um hack fácil. A mostarda seca mistura os sabores agridoces e agridoces em uma panela em fogo médio. O amido de milho engrossa e estabiliza, e um pouco de habanero aparece para o soco picante perfeito. Use-o para mergulhar, use-o para espalhar. use-o de novo e de novo, já que você estará fazendo cerca de uma xícara do produto.

Fonte: Receitas ainda mais secretas por Todd Wilbur.

Veja como é simples recriar qualquer um dos três sabores de shakes grossos do McDonald's do zero. Apenas três ingredientes para cada clone. Sério. E o ingrediente secreto dos sabores chocolate e morango é a mistura Nesquik. Jogue tudo no liquidificador e aperte um botão. E se você quiser seu shake mais espesso, é só colocar no freezer por um tempo. Ah, bondade cremosa e gelada.

Agora, que tal um Big Mac e batatas fritas caseiras do McDonald's?

Essas sobremesas em uma xícara são feitas com sorvete cremoso do McDonald's e um dos vários aditivos doces esfarelados. Duplicar o sorvete cremoso em casa é fácil usando sorvete de baunilha comum (não de baunilha francesa), um pouco de leite integral e uma tigela congelada para fazer a mistura. Você também pode congelar o copo em que planeja servir para garantir que o sorvete fique cremoso, mas firme, em vez de derretido e como uma sopa.

São as batatas fritas mais famosas do mundo, responsáveis ​​por um terço de todas as vendas de batatas fritas nos Estados Unidos, e muitos dizem que são as melhores. Essas tiras de batata frita são tão populares que o Burger King até mudou sua própria receita para competir melhor com a fórmula secreta do Mickey D's. Um quarto de todas as refeições servidas hoje em restaurantes americanos vêm com batatas fritas, um fato que emociona os donos de restaurantes, já que as batatas fritas são o item mais lucrativo do cardápio na indústria alimentícia. Etapas de preparação adequadas foram desenvolvidas pelo McDonald's para minimizar o tempo de preparação na loja, enquanto produz uma fritada que é macia por dentro e crocante por fora. Este clone requer um processo de fritura em duas etapas para replicar as mesmas qualidades: as batatas fritas são fritas, congeladas e fritas mais uma vez antes de servir. Certifique-se de usar um fatiador para cortar as batatas fritas para obter uma espessura consistente (1/4 de polegada é perfeito) e para obter um resultado de cozimento que as deixará como a coisa real. Quanto ao boato de que você deve mergulhar as batatas fritas em água com açúcar para ajudá-las a dourar, também achei que não era necessário. Se as batatas estiverem bem desenvolvidas, elas contêm açúcar suficiente para fazer um bom clone com ótima cor.

Agora, que tal um Big Mac ou Quarter Pounder para acompanhar essas batatas fritas? Clique aqui para obter uma lista de todas as minhas receitas imitadoras do McDonald's.

O McDonald's lançou seu novo sanduíche em 1996 com uma campanha de marketing de US $ 200 milhões com o objetivo de conquistar adultos. Vimos Ronald McDonald jogar golfe, dançar e se divertir com seres humanos sofisticados, em vez de sua gangue usual de fantoches. Essas mensagens deveriam puxar o mercado adulto perdido para criações de sanduíches mais inspiradas de cadeias como Wendy's e Arby's e Carl's Jr.

A campanha funcionou? Até agora, os números de vendas têm sido menos do que estelares para o hambúrguer com ainda mais gordura do que um Big Mac. Mas o sanduíche, com seu molho de mostarda-maionese Dijon especialmente desenvolvido, tem sua parcela de fãs devotos. Talvez ainda mais de nós entraríamos no Team Arch Deluxe se pudéssemos fazer um clone usando ingredientes com teor reduzido de gordura para reduzir a gordura para quase um terço da original, como fiz aqui.

Fatos Nutricionais
Servindo hambúrguer tamanho - 1
Porções totais - 1
Calorias por porção – 430 (Original – 550)
Gordura por porção - 11g (Original - 31g)

Foi no final dos anos 70, logo depois que o McDonald's lançou o Egg McMuffin, que a gigante dos alimentos percebeu o potencial de um café da manhã rápido e drive-thru. Logo, a empresa desenvolveu várias opções de café da manhã, incluindo o Big Breakfast com ovos, batatas fritas e linguiça. No final das contas, um em cada quatro cafés da manhã servidos fora de casa seria servido no McDonald's - uma estatística realmente impressionante. A criança mais nova do bloco McBreakfasts é esta refeição matinal em uma tortilha, oferecida pela primeira vez no menu no verão de 1991. O Burrito do café da manhã normal tem 19 gramas de gordura. Para manter a energia para o seu dia agitado, experimente esta versão da saborosa refeição do café da manhã com menos de 3 gramas de gordura.

Fatos Nutricionais
Tamanho da porção - 1 burrito
Porções totais - 4
Calorias por porção – 202 (Original – 320)
Gordura por porção - 2,5g (Original - 19g)

Assim como o Big Mac, a ideia desse produto para o café da manhã veio de um franqueado inspirado do McDonald's brincando com os ingredientes da cozinha - neste caso, muffins ingleses e uma forma cilíndrica de ovo. Foi em 1977 que a maior rede de hambúrgueres do mundo revelou o Egg McMuffin para uma América faminta em movimento: a força de trabalho da hora do rush matinal que toma o café da manhã enquanto dirige com canecas de café à prova de derramamento.

Naquela época, as preocupações com a ingestão de gordura não eram grandes em nossas mentes ou nas notícias, então os 12 gramas de gordura por Egg McMuffin foram desconsiderados. Mas se você já comeu sanduíches gordurosos no café da manhã ao longo dos anos e tem pouco tempo extra uma manhã, faça um teste a este clone legal. Usando clara de ovo substituta de ovo e queijo americano sem gordura, você ainda pode criar aquele sabor característico do Mickey D enquanto reduz a gordura para apenas 2,5 gramas por sanduíche. Agora, quando você comer dois desses, você não fará nenhuma diferença em sua cota diária de gordura quando o sol mal nasceu.

Fatos Nutricionais
Tamanho da porção - 1 sanduíche
Porções totais - 1
Calorias por porção – 217 (Original – 290)
Gordura por porção - 2,5g (Original - 12g)

Todo mundo sabe que o centro de um rolo de canela é a melhor parte. Com isso em mente, o McDonald's criou uma massa de canela em que cada mordida é revestida com o mesmo recheio deliciosamente pegajoso de canela e açúcar mascavo que você só descobre depois de passar pela parte seca e pastosa dos tradicionais rolos de canela. É como o pão de macaco, em que pedaços de massa são misturados com açúcar e canela e depois assados ​​em uma assadeira funda. A diferença com esse clone da versão do McDonald's é que o recheio é misturado à margarina e colocado sobre os pedaços de massa em camadas. E você assa isso em pequenas porções de serviço único. Acontece que uma forma de muffin do tamanho do Texas, que tem copos com cerca de duas vezes o tamanho de uma forma de muffin padrão, é a forma perfeita para isso. Você também pode usar panelas descartáveis ​​de alumínio para tortas que muitos mercados vendem. Uma vez que esta receita rende uma dúzia de porções, experimente o seguinte: Depois que a canela derreter esfriar, cubra e congele-as. Quando você precisar de um café da manhã rápido ou lanche noturno, simplesmente remova um derretimento da panela, leve ao microondas por 35 segundos ou até ficar bem quente (é assim que o McDonald's aquece também), e você é instantaneamente teletransportado para o paraíso do pãozinho de canela .

Os fãs do Cinnamon Roll também podem experimentar a minha receita de clone de Cinnabon Cinnamon Rolls aqui.

Grande implementação do BigXtra no McDonald's! foi outra bomba lançada no campo de batalha da guerra do hambúrguer. O Burger King deu o primeiro passo ao apresentar o Big King - um clone muito bom do Big Mac exclusivo do McDonald's, com um pouco mais de carne. Então Mickey D's disparou de volta com um clone do hambúrguer Whopper popular do Burger King, com, você adivinhou, um hambúrguer de carne maior. 20 por cento maior para ser exato. Isso é pouco menos de 5 onças de carne moída, polvilhada com sal temperado e empilhada em um enorme pão de gergelim, com os mesmos ingredientes que você encontra empilhados no Whopper: alface, cebola, tomate, ketchup, maionese e picles. É muito saboroso. Especialmente se você gosta de Whoppers.

Encontre mais de suas receitas favoritas do McDonald's aqui.

Esta receita de parfait de iogurte do McDonald's é super fácil de fazer, além de ser deliciosa e com baixo teor de gordura. O iogurte original é muito doce e cremoso como o Yoplait. Essa é a marca que você deve usar, embora qualquer marca de iogurte de baunilha funcione bem (veja a atualização em "Petiscos"). Se você usar Yoplait, precisará de dois recipientes de 6 onças do produto por porção. Para a granola, procure uma que contenha principalmente aveia. Deve ser crocante e doce, e também pode incluir pedaços de arroz tufado. Você pode fazer esses perfumes de iogurte do McDonald's com um ou dois dias de antecedência. Mantenha as frutas e o parfairt de iogurte cobertos na geladeira e segure a cobertura da granola até pouco antes de servi-los ou ela ficará encharcada. Além disso, experimente a nossa receita de batido de morango e banana do McDonald's.

Na guerra do café que está ocorrendo desde 2007, o McDonald's está emergindo vitorioso ao roubar uma parte significativa do mercado de café de US $ 11 bilhões do líder do setor Starbucks. As ofertas McCafe da rede de hambúrgueres, que incluem cappuccinos premium, lattes e cafés gelados, pontuaram mais alto nos testes de sabor, de acordo com Relatórios do consumidor revista, e as bebidas vêm com um preço mais baixo do que bebidas comparáveis ​​na rede de cafeterias. O Vanilla Iced Coffee parece ser uma seleção de destaque no The Golden Arches, e um clone caseiro é simples depois de você colocar as mãos em um xarope de baunilha Torani. Prepare um pouco de café, esfrie-o e despeje esses três ingredientes sobre o gelo em um copo de 500 ml. O sabor da bebida finalizada será determinado pela qualidade do café (o McDonald's tem seus próprios grãos), portanto, certifique-se de preparar o seu melhor café. Quanto melhor o café com que você começar, melhor será o sabor do seu clone.

Alguns bolinhos de baunilha seriam bem saborosos agora. Confira todas as minhas receitas de clones do Starbucks aqui.

Em 1996, o McDonald's decidiu atingir papilas gustativas mais instruídas em uma grande campanha publicitária para sua mais nova criação de hambúrguer. Assistimos enquanto Ronald McDonald jogava golfe, dançava e se divertia com humanos adultos da vida real, em vez do inchado prefeito McCheese e aquele bando de fantoches malucos. Supostamente, o Arch Deluxe, com o "Sabor Adulto", atrairia dançarinos e jogadores de golfe e qualquer pessoa com um paladar sofisticado. Mas vamos enfrentá-lo, não estamos falando de Beef Wellington aqui. Afinal, o Arch Deluxe era apenas um hambúrguer, com apenas alguns elementos que o diferenciavam dos outros itens do menu. A grande diferença era a pasta cremosa de mostarda marrom no sanduíche bem ao lado do ketchup. E você pôde pedir o hambúrguer com o opcional bacon em fatias grossas e apimentadas. Mas o arremesso não funcionou da maneira que Micky D's esperava. As vendas do Arch Deluxe foram decepcionantes e o Arch Deluxe logo se tornou um Dead Food. Ainda bem que clonou este hambúrguer quando o fiz.

Esta receita clona um dos molhos que você ganha com seu pedido de McNuggets na maior loja de hambúrgueres do mundo. Agora, em vez de enfiar um punhado dos pequenos pacotes verdes em sua mochila, você pode preparar um lote seu para usar como molho para nuggets comprados na loja, frango empanado, camarão frito e tempura. É uma receita simples que requer um processador de alimentos ou um liquidificador, e o molho vai ficar bem por algum tempo na geladeira.

Ronald McDonald é um herói e celebridade internacional. No Japão, como o som "R" não faz parte da língua japonesa, todo mundo conhece o palhaço vendedor de hambúrguer como "Donald McDonald". E em Hong Kong, onde as pessoas valorizam muito as relações familiares, ele é chamado de tio McDonald, ou em sua língua, "McDonald Suk Suk".

Esses hambúrgueres foram a marca registrada da maior rede de fast-food do mundo. Em 1948, quando os irmãos Dick e Mac McDonald abriram seu primeiro restaurante drive-in em San Bernardino, Califórnia, era esse sanduíche simples que fazia centenas de pessoas dirigirem a quilômetros de distância para pegar um saco cheio por apenas 15 centavos o hambúrguer.

Eles são os biscoitos na parada mais popular da América para o café da manhã e uma receita de biscoito do McDonald's imitadora é simples de fazer com Bisquick e leitelho.

Psssst. há muito mais receitas do McDonald's aqui.

Um dos molhos mais saborosos que você pode escolher com seu pedido de Chicken McNuggets é esta mostarda Dijon cremosa e agridoce. Você não achará mais necessário implorar por pacotes extras deste molho com sua próxima caixa de pedaços de cluck. Agora, com apenas quatro ingredientes, você pode, a partir de hoje, misturar as coisas em casa sempre que quiser, como uma pasta em sanduíches salgados (ótimo com presunto!) Ou como um molho para seus próprios nuggets caseiros ou tiras de frango.

O ano de 1963 foi um grande na história do McDonald's. O 500º restaurante McDonald's foi inaugurado em Toledo, Ohio, e a Hamburger University formou seu 500º aluno. Foi nesse mesmo ano que o McDonald's serviu seu milionésimo hambúrguer em grande estilo no A Mostra Art Linkletter. Ronald McDonald também fez sua estreia naquele ano em Washington, D.C., e o sanduíche Fillet-O-Fish foi apresentado como a primeira adição ao menu desde a inauguração da rede de restaurantes em 1948.

Você já quis fazer batatas fritas do McDonald's? Encontre mais receitas do McDonald's aqui.

Atualização 04/08/19: As versões atuais desse sanduíche vêm com o pão torrado. Para uma versão clássica, faça o seu conforme descrito abaixo ou pule a etapa 2. Certifique-se de micro-ondas seu sanduíche pronto por 10-15 segundos para aquecer o pão e cozinhe o sanduíche antes de servir.

É fácil recriar os sabores do batido anual do Dia de São Patrício do McDonald's usando apenas quatro ingredientes. Os dois que tornam este batido especial são o extrato de menta e o corante alimentar verde. Certifique-se de que seu extrato diga "hortelã" e não "hortelã-pimenta". E se você não se importa em ter batidos verdes como os reais, pode dispensar o corante alimentar.

Experimente a minha receita do novo Oreo Shamrock McFlurry do McDonald's aqui.

Atualização 14/03/17: Para um batido mais espesso e mais hortelã, adicione apenas 1 xícara de leite. Se o seu liquidificador não conseguir misturar, adicione 1/4 xícara de leite de cada vez até que esteja bem misturado. Além disso, os novos Shamrock Shakes têm chantilly e uma cereja por cima.

Se você é como eu, o "tempo limitado" que o McRib Sandwich está à venda é muito limitado. Mas está tudo bem. Se você tem um processador de alimentos, nunca ficará sem o sabor do sanduíche picante de costelinha temperado com picles e cebola e servido em um sanduíche macio e quente. O processador de alimentos é essencial para moer carne que foi cortada dos ossos de uma grande prateleira de costeletas de porco crus. Depois de moldar a carne em hambúrgueres e congelá-la, você poderá fazer McRibs clonados a qualquer momento em sua própria cozinha em menos de 10 minutos. Siga essas etapas exatamente e você ficará chocado com o quão semelhante a sua versão doméstica tem o sabor do McRib McCoy real.

Confira o vídeo de demonstração de Todd: Como clonar um McRib.

Os irmãos Dick e Mac McDonald abriram o primeiro restaurante drive-in McDonald's em 1948, em San Bernardino, Califórnia. Quando os irmãos começaram a encomendar uma quantidade cada vez maior de equipamentos para restaurantes para seu negócio em crescimento, eles despertaram a curiosidade do vendedor de máquinas de leite Ray Kroc. Kroc fez amizade com os irmãos e se tornou um agente de franquia da empresa no mesmo ano, abrindo seu primeiro McDonald's em Des Plaines, Illinois. Mais tarde, Kroc fundou a muito bem-sucedida McDonald's Corporation e aperfeiçoou o sistema de fast food que passou a ser estudado e duplicado por outras redes ao longo dos anos. No primeiro dia, a caixa registradora de Kroc atingiu $ 366,12. Hoje, a empresa arrecada cerca de US $ 50 milhões por dia em vendas em mais de 12.000 pontos de venda em todo o mundo e, nos últimos dez anos, uma nova loja foi aberta em algum lugar do mundo, em média, a cada quinze horas. O Big Mac de dois andares foi lançado em 1968, fruto da imaginação de um franqueado local. Agora é o hambúrguer mais popular do mundo e é super fácil de duplicar em casa. Você pode usar o molho Kraft Thousand Island para o molho especial ou seguir o link nos Petiscos abaixo para obter uma receita para clonar o molho especial do zero.

Para uma demonstração ao vivo da receita do Big Mac do McDonald's, confira este vídeo.

Segure um café da manhã inteiro com as duas mãos e leve-o até o rosto para uma mordida. Aqui está um clone para o bagel de omelete espanhol dos Arcos Dourados. Confira meus outros clones para Ham & amp Egg e Steak & amp Egg Bagels em Receitas ainda mais secretas. Todos os três sanduíches usam o molho secreto de endro e mostarda, fácil de fazer, clonado aqui com apenas dois ingredientes. O único requisito é que você tenha uma pequena frigideira de 6 polegadas para fazer a omelete de cada sanduíche. Esta receita de sanduíche de pão com omelete espanhol do McDonald's rende quatro sanduíches, então você poderá alimentar toda a tripulação.

Isso é divertido, certo? Confira mais de minhas receitas imitadoras para os favoritos do McDonald's aqui.

A que se refere a placa do McDonald's quando diz "Mais de 100 bilhões servidos?" Esse não é o número de clientes atendidos, mas o número de hambúrgueres de carne vendidos desde que o McDonald's abriu suas portas nos anos 40. Um hambúrguer conta como um hambúrguer. Um Big Mac conta como dois.

O McDonald's vendeu seu hambúrguer 11 bilhões em 1972, o mesmo ano em que este sanduíche, o Quarter Pounder, foi adicionado ao menu crescente. Esse também foi o ano em que as batatas fritas grandes foram adicionadas e o fundador Ray Kroc foi homenageado com o Prêmio Horatio Alger (os dois eventos não estão relacionados). Em 1972, o 2.000º McDonald's abriu suas portas e, no final daquele ano, o McDonald's finalmente se tornou uma corporação de bilhões de dólares.

Encontre mais receitas do meu imitador do McDonald's aqui.

McDonald's enlisted Destiny's Child, Venus Williams, and Bob Greene (Oprah's trainer) to kick off its balanced lifestyles campaign in the spring of 2005, starting with this salad and the tagline "Get a fruit buzz." Most of the recipe is no big secret: two kinds of sliced apples, red seedless grapes, and low-fat vanilla yogurt. If there is a secret ingredient it's the candied walnuts which we can clone from scratch using honey, peanut oil, sugar and vanilla.

If you like Big Macs you'll love this snack wrap that tastes exactly like the world's most famous hamburger. The same basic ingredients found in a Big Mac are wrapped into a medium flour tortilla for a surprisingly tasty quick eat that's easy to copy at home. Inside each of these wraps is half of the hamburger patty that's used on the chain's Quarter Pounder, so by cooking up a quarter-pound of ground beef that's been formed into a patty you'll be able to whip up two cloned McDonald's Mac Snack Wraps in a snap. Say that three times fast.

It was in the late seventies, shortly after McDonald's introduced the Egg McMuffin, that the food giant realized the potential of a quick, drive-thru breakfast. Soon, the company had developed several new breakfast selections, including the Big Breakfast with eggs, hash browns, and sausage, and this morning meal in a tortilla, first offered on the menu in 1991.

To honor the International Day of Peace on September 21, 2015, Burger King published an open letter to McDonald's in O jornal New York Times e Chicago Tribune proposing that the two burger giants call a cease fire on their "burger wars," and honor the day by joining forces to sell a one-day mash-up of their two famous hamburgers at a pop-up shop located in Atlanta—the halfway point between the two cities where the chains' headquarters are located (Chicago and Miami). The letter stated that the "McWhopper" would include "All the tastiest bits of your Big Mac and our Whopper, united in one delicious, peace-loving burger." Burger King spent some significant time and money on the campaign, building a beautiful website and super slick YouTube video, but unfortunately the proposal fell flat. McDonald's CEO Steve Easterbrook responded with his own open letter stating, "We love the intention, but think our brands could do something bigger to make a difference." In other words, "Thanks, but no thanks." He ends his letter with a biting p.s. that reads, "A simple phone call will do next time." Ai.

It looks like there won't be a real McWhopper in our near fast food future, but that doesn't mean you can't still taste one for yourself. Or, at least a clone of one using this Top Secret Recipe which I assembled from information found on the McWhopper website and the hack recipes I created years ago for the Big Mac and Whopper. If you like both of those sandwiches I promise you that your efforts will be rewarded here. This is a really good burger.

Included in the recipe below is my new, improved hack of McDonald's secret sauce from the new book, Top Secret Recipes Step-by-Step, plus the full assembly instructions for the burger. The Whopper is built with a flame-broiled patty, so you'll need a grill for that, and the Big Mac patty can be cooked in a pan on your stovetop. The bun sizes are different for each of these burgers, so if you want it to be authentic, you'll need to buy a package of small sesame seed buns and a package of large ones. Slap together the six components from each of the two burgers and even though the two halves taste great on their own, when combined these ingredients make a delicious and unique hamburger that unlike any you've had before.


12. When it comes to sides, you can go traditional with some french fries or try the "potatoes," which are thick-cut potato wedges.

For authenticity, "potatoes" should be pronounced "poe-tah-toes" when you order them. They come with a "creamy deluxe" ("creemee duhlewxe") sauce, which is sort of a creamier mayo with chives in it. It's very good. If you want to go the lighter route, you can also order cherry tomatoes as a side, although I've never actually seen anyone do that.


5. Hershey's chocolate

Toronto, Canada - May 8, 2012: This is a studio shot of Hershey's Creamy Milk Chocolate made by Hershey's isolated on a white background. (iStock)

The chocolate wars were going strong at around the turn of the century, with innovators like Hershey and Mars going after the big English manufacturers like Fry, Rowntree's, and Cadbury for market dominance. When Hershey finally nailed the formula for milk chocolate, after three years of trial and error, he kept it a proprietary secret and released the first Hershey’s Bar in 1900, cementing his place in chocolate lore. The exact formula for Hershey’s milk chocolate is still a mystery today.


11. Burger King

Envious of McDonald's success, Burger King was the next major fast-food chain to give breakfast a go. After some initial floundering, Burger King unveiled the Croissan'Wich n 1983. As the name suggests, the sandwich, which is still served today in many variations, was served on a croissant, and included egg, cheese, and sausage, bacon, or ham. For many smaller-town Americans, Burger King's Croissan'Wich was their first experience eating a croissant—a culinary rite of passage indeed.

Of course, the croissant of the BK Croissan'Wich isn't exactly as magnifique as the croissants you'd find at a quaint cafe on the streets of Paris. The Croissan'Wich croissant is soft and often served flattened, but hey, a croissant is a croissant, oui?

Since the Croissan'Which, Burger King has beefed up its breakfast menu to include everything from breakfast burritos to sourdough breakfast sandwiches. Some of these items, like the French Toast Sticks with hot syrup, are winners — though we're pretty partial to our own five-ingredient version of those. Others, like the pancakes, which are frozen and reheated, are predictably ehhhh.


You Can Buy McDonald&rsquos With Foreign Currency This Week

The special deal on June 6 celebrates Mickey D's launch of its worldwide favorites menu.

Have you ever come back from a wonderful vacation abroad only to realize that you have a bunch of coins or small bills that aren’t worth converting back to US dollars? Ever wanted to get use them only to remember that they’re essentially worthless unless you travel thousands of miles? Do you like fast food from foreign countries?

If you’re a well-traveled McDonald’s fan who answered yes to those questions, it’s finally time to cash in. For a very limited time only, McDonald’s will be celebrating the launch of its “Worldwide Favorites” menu by letting US customers transact in international currencies. All you have to do is fork over some foreign coins or cash to get your hands on a Stroopwaffel McFlurry (Netherlands), Tomato Mozzarella Chicken Sandwich (Canada), Cheesy Bacon Fries (Australia) or Grand McExtreme Bacon Burger (Spain).

Assistir: 5 Reasons McDonald&aposs Coke Tastes Better

“Have an extra Euro laying around? Found a Japanese Yen in that old travel fanny pack? Wondering what to do with that Rupee from last summer’s trip to India? Start rummaging under those couch cushions, take that spare foreign currency you have, and head around the corner to your nearest participating McDonald’s," said a McDonald’s statement referenced by EUA hoje.

You’ll have to be on the ball if you want to take advantage of the deal. It starts at 2 p.m. (local time) on Thursday June 6th, and ends at 5 p.m. that very same day. The good news is that it doesn’t sounds like it matters at all what kind of currency you bring in. And if you’re short on foreign money but long on free time and love a good deal, McDonald’s suggests you 𠇎xchange [dollars] for some foreign currency at your local currency exchange retailer” according to Restaurant Business Online.

I don’t know about you, but I’m looking forward to buying a Grand McExtreme Burger with all the Iraqi Dinar I’ve been hoarding.


Souplantation Has Shared Its Best Recipes for You to Make at Home Since They Are Closed Permanently

Souplantation — also known as Sweet Tomatoes outside of Southern California — has unfortunately had to permanently close its doors amid the coronavirus pandemic. Fortunately, superfans can keep the spirit of the buffet chain alive with their at-home recipes.

Over the years, Souplantation has periodically posted some of their most popular soup and salad recipes on their blog. Some favorites include Chicken Pot Pie Stew and Pumpkin Bisque Soup. The blog also showcases numerous salad variations and multiple 700-calorie menus that can easily be replicated with common pantry and produce items.

Along with in-store staples, the Souplantation blog features some fun recipes for special occasions like Baked Potato Nachos for game day. It also includes various helpful posts including a soup and salad pairing guide — the handy guide can help you spice up your meals if you&aposve run into a rut in the kitchen while social distancing.

The parent company for Souplantation and Sweet Tomatoes made the difficult decision to shutter all 97 locations and lay off its workforce, Garden Fresh Restaurants CEO John Haywood confirmed to the San Diego Union-Tribune on Thursday.

“The FDA had previously put out recommendations that included discontinuing self-serve stations, like self-serve beverages in fast food, but they specifically talked about salad bars and buffets,” Haywood said. “The regulations are understandable, but unfortunately, it makes it very difficult to reopen. And I’m not sure the health departments are ever going to allow it."

Haywood said the company has been losing roughly $1 million a week after temporarily closing down Souplantation and Sweet Tomatoes outposts nationwide mid-March. He estimated that the amount would have been more had the buffet chain pivoted to operate under a takeout model.

In 2016, Garden Fresh Restaurants filed for Chapter 11 bankruptcy and closed dozens of Souplantation and Sweet Tomatoes locations, according to the Wall Street Journal.

Souplantation was first founded in 1978 in San Diego as an endless soup and salad buffet bar. The eatery was bought up by Garden Fresh Restaurants in 1983, who expanded the franchise outside of California. All locations outside of California were named Sweet Tomatoes.



Comentários:

  1. Nizragore

    algo não sai assim

  2. Wright

    Peço desculpas por interferir ... estive aqui recentemente. Mas esse tópico está muito perto de mim. Escreva em PM.

  3. Aldrich

    a excelente pergunta

  4. Voodootaxe

    E eu encontrei isso. Vamos discutir esta questão.



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