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Receita de salada de pêra, queijo azul e nozes

Receita de salada de pêra, queijo azul e nozes


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  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Salada
  • Salada verde

Esta salada tem a combinação perfeita de sabores e texturas. Alface romana é misturada com peras, queijo azul, cebola roxa e nozes em um molho picante para salada.

110 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6 porções

  • 75ml de ketchup de tomate
  • 125ml de vinagre de malte destilado
  • 150g de açúcar refinado
  • 2 colheres de chá de sal
  • 250ml de óleo de colza
  • 2 cabeças de alface romana picada
  • 115g de queijo azul esfarelado
  • 2 peras, descascadas, sem caroço e picadas
  • 60g de nozes picadas torradas
  • 1/2 cebola roxa picada

MétodoPrep: 20min ›Pronto em: 20min

  1. Em uma tigela pequena, misture o ketchup de tomate, o vinagre, o açúcar e o sal. Aos poucos, despeje o óleo, mexendo sempre, até ficar bem misturado.
  2. Em uma tigela grande, misture a alface, o queijo azul, as peras, as nozes e a cebola roxa. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para revestir.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(104)

Resenhas em inglês (85)

Muito fácil de montar - linda mistura de sabores. Estou viciado nisso! -26 de janeiro de 2015

por FRANNYM

Feito para uma reunião de férias em família e todos adoraram! Algumas mudanças simples feitas: diminuiu o açúcar de 3/4 para 1/2 xícara e usei amêndoas fatiadas no lugar de nozes. Só precisava usar 50% do curativo. Faremos com freqüência! Muito obrigado por esta receita deliciosa! -10 de janeiro de 2005

por YUMMY101

este foi um sucesso! Eu fiz isso ontem à noite quando recebemos convidados e todos eles não conseguiam parar de me dizer o quão bom era o sabor! Usei queijo feta em vez de queijo bleu, já que não tinha nenhum e ainda estava uma delícia! Eu estava preparando para 5 pessoas e troquei: uma cabeça de alface, nenhuma cebola roxa, uma pêra, nozes torradas (um punhado), cerca de 3 onças de queijo feta. e para o molho: 3 colheres de sopa. vinagre branco destilado, 1 colher de sopa. açúcar, 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de sopa. ketchup, 4 colheres de sopa. azeite. ainda tinha um gosto ótimo !!! - 22 de janeiro de 2005


Salada de Bife com Nozes, Pêras e Queijo Azul

Desligue o fogão e guarde as panelas ... O Home Chef está oferecendo um almoço rápido o suficiente para preparar enquanto você está saindo pela porta e saboroso o suficiente para atender aos nossos (e seus) elevados padrões de refeições de qualidade com ingredientes frescos. Perfeito para um almoço rápido, também embalamos ingredientes suficientes para duas saladas completas, dando a você muito mais bang do que seu dinheiro de fast food jamais faria. Guarde o forno quente e as panelas e frigideiras para o jantar - tratamos do seu almoço.


Resumo da receita

  • ¼ xícara mais 2 colheres de sopa. pera em conserva
  • ½ xícara de vinagre de champanhe
  • 1 chalota, cortada
  • 2 colheres de chá de mostarda dijon
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá de pimenta moída na hora
  • ½ xícara de azeite
  • 8 xícaras de rúcula fracamente embalada
  • 2 peras Bartlett, cortadas em 6 fatias cada
  • 4 onças de queijo azul, esfarelado
  • ¼ xícara de nozes torradas picadas

Processe 1/4 de xícara de conservas e os próximos 5 ingredientes em um processador de alimentos por 30 segundos a 1 minuto ou até ficar homogêneo. Com o processador funcionando, despeje o óleo pela rampa de alimentos em um fluxo lento e constante, processando até ficar homogêneo. Transfira para um copo medidor de 2 xícaras ou tigela pequena e misture as 2 colheres de sopa restantes. pêra em conserva.

Coloque a rúcula em uma tigela grande. Cubra com peras, queijo azul e nozes. Regue com vinagrete.


Salada de pêra, queijo azul e nozes

Esta é uma versão divertida de uma clássica salada de pera, queijo azul e nozes. O ingrediente surpresa - tortellini de queijo - tornam este almoço farto e a salada perfeita para compartilhar com as crianças.

Ingredientes

  • 4 onças verdes misturadas
  • 4 colheres de chá de azeite
  • 4 colheres de chá de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de chá de mel
  • 1/2 colher de chá de tomilho fresco
  • Sal
  • Pimenta
  • 8 onças de ravióli ou tortellini recheado com queijo, cozido e escorrido
  • 4 onças de queijo azul, esfarelado
  • 2 peras, descascadas e cortadas
  • 3 colheres de sopa de nozes, torradas

Instruções

  1. Lave as verduras misturadas e seque bem. Deixou de lado.
  2. Para fazer o molho: Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o mel, o tomilho, o sal e a pimenta (a gosto). Deixou de lado.
  3. Em uma tigela grande de salmoura, misture as verduras, o tortellini resfriado, o queijo azul, as nozes e a pêra. Adicione o curativo. Sorteio.
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Salada de pêra, queijo azul e nozes

(37 votos, média: 2.65 de 5)

Instruções

Divida as verduras frescas em seis pratos de salada. Descasque e corte a pêra em fatias finas. Cubra as verduras com fatias de pêra, dividindo as fatias entre os 6 pratos. Cubra cada salada com ½ onça. do queijo azul esfarelado. Em seguida, cubra as saladas com ½ onça. das nozes picadas. Para o molho, combine 4 TBSP de azeite de oliva extra-virgem com 2 TBSP de vinagre balsâmico. Junte a mostarda Dijon, o açúcar e o sal. Cubra cada salada com o molho e sirva imediatamente.

Observação: Pode substituir nozes picadas simples por nozes revestidas de doce, se desejado.

Informação nutricional

  • Calorias: 228
  • Teor de gordura: 20g (sat 5g, poly 6g, mono 9g)
  • Teor de proteína: 5g
  • Conteúdo de carboidratos: 10g
  • Conteúdo de fibra: 3g
  • Conteúdo de açúcar: 6g
  • Conteúdo de colesterol: 11mg
  • Teor de sódio: 232mg

Produtores de Caules

A Stemilt é uma empresa familiar de frutas que está no mercado desde 1964. A família Mathison é proprietária e opera a Stemilt Growers e orgulhosamente cultiva, embala e envia as melhores maçãs, peras, cerejas e frutas de verão para você e sua família desfrutarem .


Salada de pêra, nozes e queijo azul

Esta é uma salada incrível! Com peras, nozes cristalizadas e queijo azul, é elegante o suficiente para a companhia e fácil para o dia a dia!

Eu comi esta salada pela primeira vez em um restaurante chique. Era tão impressionante e diferente e os sabores tão decadentemente deliciosos que decidi recriá-lo. Agora você também pode, e ninguém vai acreditar como é fácil!

Se você e sua família estão cansados ​​das mesmas saladas de tomate e alface, experimente esta Salada de Pêra, Nozes e Queijo Azul. Não se assuste com a ideia de fazer nozes cristalizadas e, se elas forem tão simples e deliciosas, seus filhos provavelmente vão implorar para que você as faça para uma guloseima. (Não vou dizer se você roubar alguns para você!) Eu gosto de fazer extras, só por esse motivo! E se você, ou alguém de sua família, não gosta de nozes, pode substituir por uma salada igualmente deliciosa por nozes. Você adora o doce crocante das nozes com as peras e o molho saboroso, o queijo e as verduras. Dica bônus - você pode fazer um grande lote dessas nozes cristalizadas, colocá-las em um recipiente hermético depois que esfriarem e armazená-las em uma despensa por até 2 semanas ou até congelá-las!

Se você não gosta de queijo azul, pode facilmente substituí-lo por queijo de cabra esfarelado ou queijo feta esfarelado. Qualquer um desses queijos complementa lindamente as peras e as nozes cristalizadas. Espero que você goste disso tanto quanto eu!

Adoro fazer esta Salada de Pêra, Nozes e Queijo Azul para um jantar especial ou para levar para uma festa. Se eu o levar para algum lugar, costumo montá-lo lá, de modo que as verduras permaneçam crocantes no molho e as peras, nozes cristalizadas e queijo azul sejam espalhados artisticamente por cima. Ninguém vai acreditar como esse molho é simples de fazer e é tão delicioso. Posso dizer-lhe quantos elogios recebi por esta salada e ndash it & rsquos tão sofisticado, mas fácil.

Quando você escolher as peras para esta salada, recomendo as peras Bosc, d & rsquoAnjou ou Bartlett. As peras Bosc têm casca vermelha e são um pouco mais firmes que as Bartletts (as verdes com as quais você provavelmente está familiarizado). As peras D & rsquoAnjou são verdes, mesmo quando maduras, ao contrário das Bartletts, que ficam mais amarelas à medida que amadurecem. Você pode dizer quando as peras Bosc e d & rsquoAjou estão maduras quando elas cedem a uma leve pressão no caule ou no pescoço. Boscs e d & rsquoAnjous são ligeiramente mais suaves e mais suculentos do que Bartletts, então gosto de usá-los quando disponíveis. Você não precisa descascá-los para esta receita, o que a torna ainda mais simples. As peles amarelas ou vermelhas de pêra ficam lindas em contraste com os verdes e são perfeitas para um banquete de feriado especial!

Se você gosta desta salada de pêra e nozes, também vai adorar essas receitas fáceis:

Salada de espinafre com nozes cristalizadas e cranberries & ndash outra salada incrível com nozes cristalizadas! Tem tantas guloseimas saborosas nele e parece tão festivo, é uma obrigação para uma mesa de feriado!

Como fazer um prato de queijo & ndash criar uma bela tábua de queijos nunca foi tão fácil! Aprenda minha fórmula fácil de prato de queijo para uma tábua de queijos perfeita e infalível sempre!

Bacon com espargos & ndash aperitivo fácil perfeito que parece tão impressionante! Apenas 2 ingredientes e aspargos ndash e bacon :)


Salada de Nozes e Queijo Azul # 038

Esta salada de nogueira com queijo azul é uma salada simples, mas saborosa, que é agradável o suficiente para comer por si só. É um ótimo almoço rápido e saudável também.

Embora esta seja uma salada tão simples, eu estava em duas mentes se deveria publicá-la, pois é muito fácil de fazer. Tenho comido muito esta salada de nogueira com queijo azul enquanto o Chefe Provador está fora, pois é fácil de fazer e não envolve muita lavagem. Eu acho ótimo quando estou com fome, quero algo cheio de sabor, mas não quero passar muito tempo na cozinha fazendo uma refeição para um.

Eu coloquei azeite de oliva na receita de molho para esta salada de queijo azul de nozes, mas nem sempre usei isso na minha devoração de salada para o almoço. Também usei óleo de abacate, que funcionou bem. Usei-o simplesmente porque encontrei uma garrafa barata em um pequeno supermercado.

A salada de folhas pode ser qualquer coisa que você tenha em mãos, pois usei um saco de folhas de mostarda locais. Eles eram tão deliciosos e sabiam muito melhor do que qualquer coisa que exportamos aqui. Estou descobrindo algumas empresas locais de vegetais e saladas em Santa Lúcia e não fiquei desapontado. A rúcula cultivada localmente é absolutamente deliciosa. Tanto sabor que eu poderia mastigar uma tigela com apenas um molho leve.

Então, quando você está procurando uma salada rápida e saborosa, jogue alface, queijo azul e nozes em uma tigela! Voila!


Salada de Pêra, Nozes e Gorgonzola com Molho de Maple Dijon

Peras e queijo gorgonzola são maravilhosos juntos, gostamos de combiná-los nesta salada fresca com nozes e molho de bordo / dijon. Fantástico!

Ingredientes

Para as nozes ou nozes cristalizadas de bordo:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de xarope de bordo
  • pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de nozes ou nozes

Para vinagrete de Maple Dijon (ver notas para ingredientes de vinagrete de champanhe)

  • 3/4 xícara de azeite
  • 1/4 xícara de vinagre de cidra
  • 1/4 xícara de xarope de bordo
  • 2 colheres de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • pimenta a gosto

Para a Salada:

  • Verduras mesclun, 4-6 xícaras
  • 2 peras picadas (misture com um pouco de suco de limão para evitar que descoloram, se necessário)
  • 1/4 xícara de rodelas de cebola roxa em fatias finas, cortadas pela metade
  • 2/3 xícara de nozes ou nozes cristalizadas de bordo, em uma pitada ou observando a ingestão de açúcar, apenas torrar algumas nozes, picadas grosseiramente
  • 1/3 xícara de queijo gorgonzola esfarelado
  • Fatias de pêra para enfeitar

Instruções

Para fazer nozes cristalizadas:

  1. Derreta a manteiga em uma panela
  2. Misture o xarope de bordo e a pimenta
  3. Adicione as nozes e misture bem
  4. Cozinhe em fogo médio baixo por cerca de 15 minutos. Mexa a cada 5 minutos. Observe com cuidado para que não queimem.
  5. Desenforme em papel alumínio e deixe esfriar por 5 minutos separando, se necessário.

Para fazer qualquer um dos curativos:

Para colocar a salada:

  1. Coloque verduras em pratos individuais. Cubra com peras, fatias de cebola roxa e nozes e queijo por cima.
  2. Enfeite com fatias de pêra e regue com o molho sobre a salada.

Notas

Minha filha trabalhou para a Nordstrom por alguns anos no Departamento de Visual Merchandising depois da faculdade. Ela pediu e recebeu a receita do vinagrete de champanhe, então incluí isso para você também, se quiser fazê-lo em casa! Use esses ingredientes e misture conforme indicado acima.

  • 1 colher de sopa de chalotas picadas
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1/2 xícara de vinagre de champanhe
  • 1 1/2 xícaras de óleo de salada
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta branca

Informação nutricional:

Colheita:

Porção:

Fui recompensado por apresentar Canadian Maple Syrup neste post, no entanto, todos os comentários são meus.


Salada de Verduras, Pêra, Nozes e Queijo Azul

Bata os primeiros 4 ingredientes em uma tigela pequena para misturar. Gradualmente, acrescente o óleo. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta.

Passo 2

Misture as verduras em uma tigela grande com molho suficiente para revestir. Divida as verduras em 6 pratos. Cubra com fatias de pêra, dividindo igualmente. Polvilhe com queijo e nozes. Regue levemente com o molho restante e sirva.

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Receita de salada de pêra, queijo azul e nozes - receitas

Você tem comido muitos doces de Natal? Sei que comi meu quinhão de biscoitos e doces recentemente e realmente queria fazer algo saudável. Esta receita é de Chuvisco e gotejamento, outro blog de dar água na boca e de aparência deliciosa.

Fácil de fazer e delicioso. Aproveitar!

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Comentários

Isso parece incrível! Estou tão cansada de comer tanto do Natal e isso parece revigorante!

Esta salada parece gostosa! Adicionar cranberries é uma boa ideia, eu as adiciono a quase todas as saladas que faço! :) Encontrei você no Inspiration Spotlight. Obrigado por compartilhar! Agora seguindo você :)

Sua salada está maravilhosa. Eu não acho que eu mesma teria criado essa combinação de ingredientes. Eu & # 8217m co-apresentador com Katherine esta semana no Thursday Favorite Things e espero que você apareça para uma visita. Desejo a você tudo de melhor em 2013.

Olá, adorável, sou seu novo seguidor do Blog Hop.
Amei o seu blog incrível. Sinta-se à vontade para conferir e seguir meu blog @ www.revampspunkyrena.com
Xoxo
Rena

Amei seu blog todo sobre Pinterest !! Obrigado por compartilhar suas postagens com minha Festa de Blog de Fim de Semana do NO RULES :) Eu sou seu mais novo seguidor do GFC :)

Feliz Ano Novo pra você!
Paula
lifeasweknowitbypaula.blogspot.com

Isso parece delicioso! Eu amo craisins e salada! e eu amo o título do seu blog !! (felizes pinners, unam-se)! Pular do Share It Saturday! Tenha um ótimo fim de semana (saudável!)!

Isso parece delicioso! Obrigado por compartilhar a receita. Boas festas!

É uma ótima salada!
Temos uma receita semelhante e fazemos esta salada para o jantar de feriado.
Eu amo isso!

Gostoso! Eu marquei isso! Encontrar esta receita está sempre na minha lista de tarefas, mas odeio pesquisar incessantemente em recipes.com e nesses tipos de sites para encontrar a certa (muitas opções!). obrigado por compartilhar! Mal posso esperar para fazer isso!

Eu amo esses tipos de saladas. Terei que tentar fazer este.

Parece incrível! Obrigado por se conectar com as Clever Chicks esta semana, espero que você se junte a nós novamente!

Saúde,
Kathy Shea Mormino
The Chicken Chick
http://www.The-Chicken-Chick.com

Isso parece INCRÍVEL! :)
Acabei de encontrar seu blog através do link do YOLO - animado para acompanhar via GFC e ler mais !!

Isso parece tão delicioso! Muito obrigado por compartilhar em A Bouquet of Talent. Eu tenho que tentar isso!! :)

Nummy! Parece ótimo, mal posso esperar para tentar.

Obrigado por compartilhar. Recebemos várias peras Harry & amp David no Natal e estou procurando uma receita saborosa para experimentar. Este parece um que eu quero experimentar.

Isso parece divino e eu mesmo irei defini-lo!

Isso parece delicioso. Eu adoro saladas, especialmente aquelas tão bonitas como esta. Obrigado por compartilhar no & quotI Gotta Try That & quot Espero que você tenha um Feliz Ano Novo!
Saúde,
Marcie

Eu adoro uma ótima salada e fiz uma semelhante a esta para o nosso convidado do jantar de Natal. Adoro a adição da calda ao molho. deve tentar. Feliz feliz ano novo.

Isso parece tão gostoso! Amei seu blog! Eu adoraria que você visitasse minha festa linky que está acontecendo agora em http://wallisfarmsdailywalk.blogspot.com/2013/01/blog-post.html

Agora aquela salada parece deliciosa !!

Obrigado por criar um link para um Round Tuit!
Espero que você tenha uma semana fabulosa!
Jill @ Criando meu caminho para o sucesso
http://www.jembellish.blogspot.com/

Isso parece delicioso! Muito obrigado por nos visitar. Meus melhores votos de um 2013 maravilhoso!

Eu amo esses sabores juntos. Vou tentar FAZER mais dos projetos que fixei este ano. Obrigado pela inspiração! Vou te seguir agora. :)

Parabéns! Esta postagem foi publicada na Diana Rambles hoje e foi afixada no quadro de discussão da Diana Rambles no Pinterest. Por favor, pegue um botão em destaque da minha barra lateral com guias ou através do link abaixo dos recursos. Obrigado por compartilhar essa ideia incrível!

Muito obrigado por apresentar minha salada!

Esta salada parece tão, tão gostosa. Gostaria de ter um agora! Há alguns anos, desfrutei de uma refeição excelente em um restaurante sofisticado e uma salada bem parecida com esta fazia parte disso. Foi minha parte favorita. Fixou esta foto deliciosa!

Comi isso para o almoço hoje. Super gostoso. Obrigado por compartilhar.

Que bom que você experimentou e gostou!

Esse visual delicioso! Venho adicionando craisins às minhas saladas. eles satisfazem os gulosos e sim fazem as saladas parecerem ainda mais convidativas! Obrigado por compartilhar a receita do seu molho para salada, estou procurando por novos. Eu comecei a compartilhar criações de saladas no meu blog e adoraria que você participasse e compartilhasse este post !!


Assista o vídeo: Denne oppskriften vil overraske deg


Comentários:

  1. Abisha

    Na minha opinião, é uma pergunta interessante, participarei da discussão. Juntos, podemos chegar a uma resposta certa.

  2. Zuk

    Encontrei o site com uma pergunta interessante.

  3. Maccoll

    Agora tudo está claro, obrigado pela ajuda neste assunto.

  4. Tanish

    Peço desculpas por interferir, há uma proposta de seguir um caminho diferente.

  5. Volmaran

    A felicidade para mim mudou!

  6. Uzziah

    É mais importante que as pessoas encontrem algo interessante para o relaxamento, se algo mais importante e mais profundo em significado.



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