Receita de torta de maçã com fita de cranberry

Receitas tradicionais

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1 1/2 xícaras mais 1 colher de sopa de açúcar
1 1/2 xícaras de cranberries (cerca de 8 onças)
2 libras de maçãs Granny Smith, descascadas, sem caroço, em fatias finas
1 3/4 libras de maçãs Golden Delicious, descascadas, sem caroço, em fatias finas
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá de suco de limão fresco
1/2 colher de chá de canela em pó
2 discos de massa crosta de torta de manteiga
2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga sem sal, cortada em cubos de 1/2 polegada

Misture 3/4 de xícara de açúcar e o suco na panela em fogo médio-alto. Adicione cranberries; traga para ferver. Reduza o fogo; cozinhe até que quase todo o líquido seja absorvido, mexendo sempre, cerca de 25 minutos. Legal. DO AHEAD Pode ser feito 2 dias antes. Cubra e leve à geladeira.
Misture todas as maçãs, farinha, suco de limão, 1/2 colher de chá de canela e 3/4 de xícara de açúcar em uma tigela grande.
Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Abra 1 disco de massa sobre uma superfície enfarinhada em uma rodada de 33 centímetros. Transfira para uma forma de torta de vidro de 23 cm. Corte a saliência para 1 polegada. Espalhe a mistura de cranberry sobre a base da crosta. Cubra com a mistura de maçã; salpique com manteiga. Abra o segundo disco de massa em uma superfície enfarinhada em uma rodada de 33 centímetros; cubra as maçãs. Pressione as bordas da crosta para selar; friso. Corte um orifício de 1 polegada no centro. Pincele a crosta com leite. Misture 1 colher de sopa de açúcar restante e uma pitada de canela em uma tigela pequena; polvilhe sobre a crosta.
Asse a torta por 15 minutos; reduza a temperatura do forno para 375 ° F e asse até que a crosta esteja dourada, cerca de 50 minutos. Transfira para o rack; esfriar pelo menos 2 horas. DO AHEAD Pode ser feito 6 horas antes. Deixe descansar em temperatura ambiente. Sirva quente ou em temperatura ambiente com sorvete de baunilha.

Seção de avaliações Faltam algumas receitas ... como ingredientes do segundo, quarto, décimo, etc.

Assista o vídeo: Crumble de uva com maçã. Rita Lobo. Cozinha Prática

Victorino
2022-04-03, 08:58:24

Eu parabenizo, a resposta notável ...
Macfarlane
2022-04-25, 20:31:11

Sinto muito, mas acho que você está errado. Eu proponho discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.
Maciver
2022-05-13, 12:43:17

o assunto Incomparável, agrada-me muito :)
Ektor
2022-05-20, 06:15:35

Isso pode ser discutido para sempre