Pea Spaetzle com receita de hortelã, cebolinha e tomate

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3 1/2 xícaras de ervilhas congeladas (não use ervilhas petite)
1 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sal, dividido
6 colheres de sopa de cebolinha fresca picada, dividida
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada mais 1/3 xícara de folhas de hortelã fatiadas
2 1/2 colheres de chá de sal kosher grosso
6 colheres de sopa de pareve margarina, dividida
1/4 colher de chá (generosa) de noz-moscada moída
1 xícara de tomate lágrima ou uva, dividido pela metade

Misture 2 xícaras de ervilhas, ovos, 1/2 xícara de caldo, 2 colheres de sopa de cebolinha, 2 colheres de sopa de hortelã picada e sal no liquidificador. Purê até ficar homogêneo. Despeje em uma tigela grande. Junte a farinha.
Traga uma panela grande com água salgada para ferver. Trabalhando com 1/3 xícara de massa de cada vez e usando uma espátula de borracha, pressione a massa do spaetzle na panela através de orifícios de 1/4 de polegada do ralador grosso, peneira ou concha larga. Ferva cada lote por 3 minutos. Usando uma peneira, transfira o spetzle para uma peneira grande; escorra e coloque em uma tigela grande. Misture o spaetzle com 2 colheres de sopa de margarina. DO AHEAD: Pode ser feito 1 dia antes. Cubra o spaetzle e a 1 1/2 xícara de ervilhas restantes separadamente e leve à geladeira.
Derreta 4 colheres de sopa de margarina em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o spaetzle e 1/2 xícara de caldo. Cozinhe até que o caldo esteja quase evaporado e o spaetzle esteja aquecido, mexendo freqüentemente, cerca de 5 minutos. Adicione 1 1/2 xícara de ervilhas restantes, 4 colheres de sopa de cebolinha, folhas de hortelã fatiadas, noz-moscada e tomate. Misture até aquecer. Tempere com sal e pimenta.

Receita de Selma Brown Morrow, Seção de Críticas

Assista o vídeo: Manjericão: Como Plantar e cultivar em vaso

Valdeze
2022-03-27, 18:11:19

Eu parabenizo a mensagem notável
Attewode
2022-04-10, 00:27:53

Pensamento magnífico
Dasho
2022-05-21, 02:49:16

Ponte a lacuna?
Eldrick
2022-05-29, 10:41:52

Que palavras necessárias... Ótimo, um pensamento magnífico
Mundhir
2022-06-05, 01:27:55

Sinto muito, mas nada pode ser feito.
Doukinos
2022-07-01, 01:42:15

Você não é o especialista?