Omelete da ceia mediterrânea com receita de erva-doce, azeitonas e endro

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2 colheres de sopa de azeite, dividido
2 xícaras de bulbo de erva-doce em fatias finas, folhas cortadas e reservadas
1/4 xícara de azeitonas verdes curadas com salmoura sem caroço
5 ovos grandes, batidos para misturar com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
Pacote de 1/2 onças de queijo de cabra provençal esfarelado (com tomilho, manjericão e pimentão)
1 1/2 colheres de sopa de endro fresco picado

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente de 10 polegadas em fogo médio-alto. Adicione o bulbo de erva-doce; refogue até começar a dourar, cerca de 5 minutos. Cubra e cozinhe até ficar macio, mexendo ocasionalmente, cerca de 4 minutos. Adicione os tomates e amasse com um garfo; misture nas azeitonas. Tempere com sal e pimenta. Transfira a mistura para uma tigela média.
Adicione 1 colher de sopa de óleo restante na mesma frigideira; aqueça em fogo médio-alto. Adicione os ovos batidos e cozinhe até que os ovos fiquem no centro, inclinando a frigideira e levantando as bordas da omelete com a espátula para deixar a porção não cozida escorrer por baixo, cerca de 3 minutos. Polvilhe metade do queijo sobre a metade da omelete e cubra com a mistura de erva-doce. Polvilhe o endro e depois o queijo restante. Usando uma espátula, dobre metade descoberta da omelete sobre o queijo; deslize para a placa. Enfeite com folhas de erva-doce picada e sirva.

Receita de The Bon Appétit Test Kitchen, Seção de Críticas

Assista o vídeo: Qué es la dieta mediterránea y un plan de alimentación para una semana

Cidro
2022-04-04, 14:48:22

Um amigo deu um link, muitas vezes não leio algo assim, mas não me arrependi aqui!
Shalar
2022-04-16, 17:37:21

Absolutamente concorda com você. Eu acho que esta é uma excelente ideia. Concordo com você.
Golmaran
2022-04-30, 10:15:50

Não se aproxima absolutamente de mim. talvez ainda existam variantes?
Niran
2022-05-09, 23:38:23

É visível, não destino.
Jessee
2022-05-19, 17:14:32

Ela pode e está certa.
JoJot
2022-06-07, 22:26:50

Eu acredito que você está cometendo um erro. Envie -me um email para PM, vamos conversar.
Arashigore
2022-06-15, 13:44:21

Eu parabenizo que você foi visitado com a ideia notável