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Funcho picante-limão Meyer Mignonette

Funcho picante-limão Meyer Mignonette


Não consegue encontrar limões Meyer? Imite o sabor deles misturando metade das raspas e suco de limão e metade das raspas e suco de laranja.

Ingredientes

  • ¼ de bulbo de erva-doce pequeno, finamente picado, mais 1 colher de sopa. folhas picadas
  • 2 pimentas frescas ou jalapeños, com sementes, picadas
  • ½ chalota pequena, finamente picada
  • 1 colher de chá de raspas de limão Meyer finamente ralado
  • 3 colheres de sopa de suco de limão Meyer fresco

Preparação de receita

  • Combine o bulbo e as folhas da erva-doce, pimenta, cebola, raspas de limão e suco de limão em uma tigela pequena; tempere levemente com sal. (Sirva junto com ostras.)

Receita de Travis Lett de Gjelina em Venice CA, fotos de Michael Graydon Nikole Herriott

Teor Nutricional

Calorias (kcal) 10 Gordura (g) 0 Gordura saturada (g) 0 Colesterol (mg) 0 Carboidratos (g) 2 Fibra dietética (g) 0 Açúcares totais (g) 0 Proteína (g) 0 Sódio (mg) 60 Seção de Comentários

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