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Repolho em Cluj (multicooker)

Repolho em Cluj (multicooker)


Pique o repolho bem fino. Coloquei-o mais novo no robô e saiu perfeito.

Esfregue com um pouco de sal, em seguida coloque na Multicooker, selecionando a função Fritar e na qual despejei um pouco de óleo.

Deixe até que reste toda a água, acrescente a páprica e a pasta de tomate, pare e despeje o conteúdo em uma tigela.

Lave o arroz e coloque-o na panela Multicooker com água, selecionando a função Ferver. Quando estiver "al dente", desligamos o aparelho, passamos o arroz, deixando-o de lado.

Corte a cebola em pedacinhos e coloque na Bicarbonato com um pouco de óleo. Quando começar a dourar, acrescente a carne, o sal, a pimenta e deixe a função Fritar reduzir todo o suco por 5 minutos. Adicione o arroz e algumas colheres de sopa de tomate, deixando por mais alguns minutos.

Despeje a mistura em outra tigela.

Agora coloque na Multicooker metade da composição do repolho, depois coloque a mistura de carne e por último ficará o repolho restante.

Selecione a função Cozer por 60 minutos e adicione um pouco de água de vez em quando.

Bom apetite!



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