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Comida vegetal com arroz

Comida vegetal com arroz


Descasque a cebola e pique finamente. As cenouras são lavadas, limpas e colocadas no ralador com orifícios grandes. Em uma panela leve o óleo ao fogo, depois coloque a cebola para endurecer. Adicione a cenoura e deixe cozinhar por 2-3 minutos.

Enquanto isso, descasque as abobrinhas e rale-as com buracos grandes. Coloque sobre as cenouras e acrescente um pouco de sal. Mexa de vez em quando, até que a abobrinha saia um pouco de água.

Os grãos são limpos, lavados e quebrados em pedaços menores. Coloque sobre o restante dos vegetais e misture. O mesmo é feito com pimentas cortadas em cubinhos. Se necessário, adicione cerca de 100 ml de água e deixe ferver em fogo médio. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Asse os tomates por 3-4 segundos, descasque e corte em cubos. Coloque sobre os legumes e deixe ferver.

O arroz é lavado em várias águas e fervido separadamente em água salgada. Quando estiver pronto, escorra e reserve.

A berinjela é lavada, descascada e cortada em cubos.

Regue com os legumes e o caldo (ou sumo de tomate), leve à fervura e junte os cubos de berinjela. Deixe ferver por mais 10 minutos e depois adicione o arroz. Homogeneíze tudo e retire do fogo. Polvilhe salsinha verde picada e folhas de aipo por cima.

É servido quente e é perfeito para um dia de jejum!


Método de preparação

Descasque a cebola e pique finamente. As cenouras são lavadas, limpas e colocadas no ralador com orifícios grandes. Em uma panela leve o óleo ao fogo, depois coloque a cebola para endurecer. Adicione a cenoura e deixe cozinhar por 2-3 minutos.

Enquanto isso, descasque as abobrinhas e rale-as com buracos grandes. Coloque sobre as cenouras e acrescente um pouco de sal. Mexa de vez em quando, até que a abobrinha saia um pouco de água.

Os grãos são limpos, lavados e quebrados em pedaços menores. Coloque sobre o restante dos vegetais e misture. O mesmo é feito com pimentas cortadas em cubinhos. Se necessário, adicione cerca de 100 ml de água e deixe ferver em fogo médio. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Asse os tomates por 3-4 segundos, descasque e corte em cubos. Coloque sobre os legumes e deixe ferver.

O arroz é lavado em várias águas e fervido separadamente em água com sal. Quando estiver pronto, escorra e reserve.

A berinjela é lavada, descascada e cortada em cubos.

Despeje sobre os legumes e o caldo (ou suco de tomate), leve à fervura e adicione os cubos de berinjela. Deixe ferver por mais 10 minutos e, em seguida, adicione o arroz. Homogeneize tudo e retire do fogo. Polvilhe salsinha verde picada e folhas de aipo por cima.


Método de preparação

Descasque a cebola e pique finamente. As cenouras são lavadas, limpas e colocadas no ralador com orifícios grandes. Em uma panela leve o azeite ao fogo, depois coloque a cebola para endurecer. Adicione a cenoura e deixe cozinhar por 2-3 minutos.

Enquanto isso, descasque as abobrinhas e rale-as com buracos grandes. Coloque sobre as cenouras e acrescente um pouco de sal. Mexa de vez em quando, até que a abobrinha saia um pouco de água.

Os grãos são limpos, lavados e quebrados em pedaços menores. Coloque sobre o restante dos vegetais e misture. O mesmo é feito com pimentas cortadas em cubinhos. Se necessário, adicione cerca de 100 ml de água e deixe ferver em fogo médio. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Asse os tomates por 3-4 segundos, descasque e corte em cubos. Coloque sobre os legumes e deixe ferver.

O arroz é lavado em várias águas e fervido separadamente em água com sal. Quando estiver pronto, escorra e reserve.

A berinjela é lavada, descascada e cortada em cubos.

Regue com os legumes e o caldo (ou sumo de tomate), leve ao lume e junte os cubos de berinjela. Deixe ferver por mais 10 minutos e, em seguida, adicione o arroz. Homogeneize tudo e retire do fogo. Polvilhe salsinha verde picada e folhas de aipo por cima.


No caso de líquidos, uma porção consiste em aproximadamente:

Combine as porções acima e divida em café da manhã, almoço, jantar e dois lanches, acrescente pelo menos 30 minutos de exercícios diários e assim você poderá desfrutar de todas as guloseimas sem se preocupar com seu peso.

Uma alimentação saudável consiste na escolha dos alimentos, na forma como os prepara, na sua quantidade e é sustentada por um estilo de vida ativo.

Se você quiser medir a quantidade de comida e não tiver a Bimby perto de você, pode aproximar com a mão: uma porção de vegetais cabe em um punho aberto, e uma porção de carne é do tamanho de palma, sem dedos.

As quantidades são aproximadas e a porção ideal varia de pessoa para pessoa. Escolha não comer mais do que precisa e cozinhe da forma mais saudável possível!


Panelas de Legumes com Arroz

Hoje faremos Panelas de legumes com arroz. Todos os anos, quando os tomates amadurecem no meu jardim, costumo fazer este prato. Contém apenas tomate, pimentão, cebola e arroz. É muito fácil e rápido.

ingredientes:
1 kg de tomate pelado e picado
2 cebolas maiores cortadas em escalas
3 pimentões picados juliana
150 ml de agua
150 gramas de arroz
2 colheres de açúcar
Sal e pimenta a gosto
100 ml de óleo

Numa panela coloque o azeite, a cebola, o pimentão e um pouco de sal. Nós os mantemos no fogo por cerca de 10 minutos até que amoleçam, mexendo ocasionalmente neles.

Em seguida, adicione os tomates, a água, o açúcar, o sal e a pimenta a gosto. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Quando os vegetais estiverem cozidos, acrescente o arroz. Deixe ferver por 20 minutos, em fogo médio, mexendo sempre.

Passados ​​os 20 minutos, tampe a panela e deixe descansar por meia hora. Durante esse tempo, o arroz vai inchar e engrossar a panela.

Agora é a hora de servi-lo. Olha que bom que parece! Eu simplesmente o adoro. Os vegetais ferviam tão bem que formaram um molho que envolveu o arroz. O cheiro é magnífico.


Panelas de Legumes com Arroz

Hoje faremos Panelas de legumes com arroz. Todos os anos, quando os tomates amadurecem no meu jardim, costumo preparar este prato. Contém apenas tomate, pimentão, cebola e arroz. É muito fácil e rápido.

ingredientes:
1 kg de tomate pelado e picado
2 cebolas maiores cortadas em escalas
3 pimentões picados juliana
150 ml de agua
150 gramas de arroz
2 colheres de açúcar
Sal e pimenta a gosto
100 ml de óleo

Numa panela coloque o azeite, a cebola, o pimentão e um pouco de sal. Nós os mantemos no fogo por cerca de 10 minutos até que amoleçam, mexendo ocasionalmente neles.

Em seguida, adicione os tomates, a água, o açúcar, o sal e a pimenta a gosto. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Quando os vegetais estiverem cozidos, acrescente o arroz. Deixe ferver por 20 minutos, em fogo médio, mexendo sempre.

Passados ​​os 20 minutos, tampe a panela e deixe descansar por meia hora. Durante esse tempo, o arroz vai inchar e engrossar a panela.

Agora é a hora de servi-lo. Olha que bom que parece! Eu simplesmente o adoro. Os vegetais ferviam tão bem que formaram um molho que envolveu o arroz. O cheiro é magnífico.


Receita de arroz com legumes e gergelim & # 8211 enfeite ou comida de jejum

Arroz com vegetais e gergelim - guarnição ou comida de jejum

O segredo da receita, que a torna mais interessante do que um simples arroz com legumes, é o arroz de gergelim e frito.

A receita é ideal para o jejum, mas não só, é muito boa como acompanhamento ou salada.

Ingredientes arroz com legumes e gergelim & # 8211 enfeite ou comida de jejum

  • 1 xícara de arroz
  • 2 cães de água
  • 1 cebola grande
  • 250 gr de cogumelos cogumelos
  • 150 gr ervilhas
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • sal pimenta

Método de preparação

Aqueça uma colher de sopa de óleo, acrescente o arroz e frite, mexendo sempre, até dourar levemente.

Adicione água e tampe a panela, quando começar a ferver deixamos aprox. Após 5 minutos apagamos o fogo, retiramos a tampa, tapamos com um pano de prato e voltamos a tapar com uma tampa, deixando-a intacta durante 15-20 minutos.

Descasque uma cebola e pique, descasque os cogumelos e corte-os em rodelas finas.

Em uma panela, em duas colheres de sopa de óleo, aqueça os cogumelos até ficarem macios, retire-os em um prato, coloque a cebola picada no lugar e após 2 minutos retire-os e coloque-os sobre os cogumelos.

Fritamos o gergelim em uma frigideira de teflon, sem adição de gordura.

Polvilhe o arroz com o molho de soja, misture e acrescente os ingredientes, tempere com sal e pimenta a gosto.

1. Ingrediente 2. Aumente o óleo na panela 3. Frite o arroz 4. Nós limpamos os cogumelos da cauda 5. Cabelo fino 6. Cebola picada 7. Arroz frito 8. Arroz temperado com água 9. Arroz cozido 10. Cubra o arroz com um pano de prato 11. Coloque a tampa na toalha 12. Frite as sementes de gergelim sem adicionar gordura 13.Arroz frito 14. Aqueça as fatias de cogumelos 15. Retire os cogumelos em um prato 16. Aqueça a cebola 17. Cebola ligeiramente dourada 18.Orez 19. Soja soja 20. Adicione cebolas e cogumelos 21. Adicione as ervilhas 22. Adicione as sementes de gergelim fritas 23. Tempere com sal 24. Arroz com legumes e gergelim 25. Sugestão de apresentação 26. Sugestão de apresentação 27. Sugestão de apresentação 28. Sugestão de apresentação


Comida de jejum com arroz

Para dias de jejum quando falta imaginação e não sabe o que cozinhar para resistir às tentações culinárias presentes em cada etapa que lhe propomos comida em jejum com arroz, uma receita deliciosa e muito fácil de preparar.

Então, aqui estão os passos para preparar essa comida!

Tempo de preparação: 20-25 minutos
Tempo de cozimento: 35-40 minutos
Tempo total: cerca de 65 minutos
Dificuldade de receita: reduzido
Quantia: 4 porções


Receita: Arroz com Legumes

Ingredientes para arroz vegetal
& # 8211 1 cebola
& # 8211 1 vanata
& # 8211 1 pimentão vermelho
& # 8211 150 gramas de feijão verde
& # 8211 200 gramas de arroz
& # 8211 2-3 tomates
& # 8211 sal, pimenta
& # 8211 óleo
& # 8211 2 colheres de chá de vegeta

Ingredientes Arroz com Vegetais

Preparação Arroz com Legumes
O arroz é lavado em várias águas e fervido em água com 2 colheres de chá de legumes. Após a fervura, escorra o excesso de água.
Descasque a cebola e corte em rodelas, corte a pimenta em juliennes, lave a berinjela e descasque parcialmente e corte em rodelas. Segure em água salgada por alguns minutos para absorver o amargor. Em seguida, escorra as fatias de berinjela de água e frite em óleo dos dois lados.

À parte, aqueça um pouco de azeite em uma panela e coloque a cebola. Cozinhe um pouco e acrescente a pimenta. Adicione o feijão verde picado e os tomates em cubos. Adicione sal e pimenta. Deixe cozinhar sob a tampa. Despeje bem pouca água, conforme necessário para ferver o feijão e deixe até que o molho diminua.

Cozinhar arroz com legumes no forno

Coloque as rodelas de berinjela em uma bandeja, sobre a qual coloque os legumes cozidos. Coloque o arroz cozido sobre os legumes.

Leve o tabuleiro com arroz e legumes ao forno durante 20 minutos. Você pode servir arroz com legumes em jejum ou com peixe ou frango.